Los alimentos ricos en magnesio , como el chocolate negro , ayudan a reducir el riesgo de cáncer de páncreas . Los investigadores de la Universidad de Indiana han descubierto que tomar magnesio puede ser útil para la prevención.
El estudio en cuestión se publicó recientemente en el British Journal of Cancer. Según los investigadores de la Universidad de Indiana, el cáncer de páncreas es la cuarta causa principal de muerte por cáncer en hombres y mujeres que viven en los Estados Unidos.
De 2002 a 2011, la tasa de mortalidad por cáncer de páncreas aumentó año tras año según el Instituto Nacional del Cáncer. "El cáncer de páncreas es diferente de cualquier otro tipo de cáncer" - explicó el coautor del estudio Ka Lui, presidente del Departamento de Epidemiología de la Facultad de Salud Pública de IU-Bloomington - "La tasa de supervivencia a cinco años es realmente baja y esto hace que la prevención e identificación de factores de riesgo o predictores asociados al cáncer de páncreas sea muy importante ”.
Hasta la fecha, pocos estudios han explorado la asociación directa entre la ingesta de magnesio y la reducción del riesgo de cáncer de páncreas. Los expertos ahora han analizado datos de más de 66.000 hombres y mujeres entre las edades de 50 y 76 y evaluaron la asociación directa entre el magnesio y el cáncer de páncreas, la edad, el sexo, el índice de masa corporal y el uso de drogas. antiinflamatorios no esteroideos y suplementos de magnesio.
El estudio encontró que cada reducción de 100 mg por día en la ingesta de magnesio se asoció con un aumento del 24% en el riesgo de cáncer de páncreas .
Los expertos han señalado que las personas con riesgo de cáncer de páncreas deben tomar suplementos de magnesio, ya que pueden ayudar a prevenirlos. En su opinión, se necesitan más estudios para investigar el tema, pero la población ya debería enriquecer sus dietas con alimentos que contengan magnesio, como frutos secos y verduras de hoja verde.
Entre los alimentos ricos en magnesio también encontramos cacao, chocolate negro, plátanos, espinacas, pipas de calabaza, pipas de girasol, legumbres, aguacate, higos secos y almendras. Aquí están las 10 fuentes principales de magnesio.
Marta Albè
Lea también:
Magnesio: las 10 principales fuentes vegetales
Comer chocolate amargo mejora la circulación y ayuda a prevenir la obesidad y la diabetes
Una memoria de hierro con chocolate amargo
Entradas Populares
Patatas duquesa: la receta paso a paso para prepararlas
Canelones con ricotta y espinacas: la receta paso a paso
Pastel salado con coles de Bruselas
