Plumcake de coco sin mantequilla , aquí tienes la receta para preparar postres suaves y sabrosos sin grasas añadidas y con ingredientes sin refinar
El plumcake de coco sin mantequilla es un postre suave y ligero perfecto para el desayuno o la merienda . Para prepararse sin ningún tipo de grasas añadidas , esta receta también es perfecta para personas con alergias o intolerancias a la lactosa.
El bizcocho de ciruela de coco sin mantequilla también se prepara con ingredientes poco refinados , por lo que se reduce el aporte calórico, pero su sabor se encuentra sin embargo en los niveles más altos. Para prepararse en menos de treinta minutos, el bizcocho de ciruelas de coco sin mantequilla también es perfecto para comer como snack para llevar , así que escribe la receta y prepara este postre ligero para tu merienda escolar también .
Ingredientes
- 2 huevos medianos
- 100 gramos de azúcar morena
- 100 gr de harina 1
- 20 gramos de harina de coco
- 6 gr de levadura en polvo
- aceite y harina al gusto para los moldes
- Tiempo de preparación:
unos 10 minutos. - Tiempo de cocción:
unos 20 minutos. - Tiempo de descanso:
- - Dosis:
para 4 personas - Dificultad:
baja
- Engrasar y enharinar los moldes de plumcake.
- Pelar los huevos en un bol, batirlos con un batidor de mano y añadir el azúcar,
- continuando trabajando la mezcla luego agregue la harina y la harina de coco, y finalmente agregue el polvo de hornear.
- Continuar batiendo la masa con la batidora hasta que baje de la misma sin romperse.
- Llene los moldes con la masa recién preparada por tres cuartas partes de su capacidad,
- luego hornear en horno caliente a 180 ° durante unos veinte minutos (para comprobar la cocción se puede hacer la prueba del palillo, si después de haber clavado las tortas con un palillo sale seco se terminará la cocción, de lo contrario será necesario continuar y repetir después de unos minutos minutos la operación)
- Cuando esté cocido, sacar del horno y enfriar las tartas de coco sin mantequilla sobre una rejilla.
Los pasteles de coco sin mantequilla se pueden almacenar en recipientes herméticos especiales durante aproximadamente tres o cuatro días.
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Ilaria Zizza
