Bizcochos: un alimento que solemos regalar a nuestros hijos para que piquen, por eso hay muchas marcas que hacen una línea especial para los más pequeños, pero ¿podemos realmente confiar en ellos?
Sabemos que cuando se trata de la salud y la nutrición de nuestros hijos, apenas escatimamos en gastos: pero ¿es realmente el producto más caro o más conocido sinónimo de calidad?
La revista alemana Oko Test compara 15 marcas de bizcochos para niños y los resultados nos dejan boquiabiertos porque aunque 13 de 15 han superado las pruebas en el laboratorio (pero seis contienen altos porcentajes de azúcar, no recomendada para niños), las dos los peores son los productos orgánicos.
Bizcochos para niños, las peores marcas
Como dice la revista alemana, la buena noticia está ahí, pero también la mala: en el muelle están los bizcochos de Hipp y Holle, dos marcas que conocemos bien en el mundo orgánico y que nunca esperábamos ver en la cola. Clasificación.
Pero según Oko Test están ahí porque tienen dos problemas: azúcar añadido y presencia de aceite mineral. En particular, los aceites minerales son hidrocarburos, un grupo de sustancias muy heterogéneo formado por cadenas de átomos de carbono e hidrógeno, generalmente todos ellos derivados del petróleo.
¿Cómo entran en la comida? El cartón reciclado con el que se fabrica el embalaje es una fuente importante de contaminación, pero aún no existen estudios establecidos sobre los riesgos para la salud. En este caso, destacamos que estamos hablando de productos para niños y por ello el porcentaje de azúcar es fundamental conocer.
Bizcochos para niños, la mejor marca
Primero en el ranking están las rodajas de Naturata Weizenwieback, Demeter con un contenido de azúcar muy bajo (0,9 por ciento). El muy italiano Buitoni también pasó la prueba.
¿Todos los otros?
Los productos más dulces según la prueba son Brandt Der Brandenzieback y Golden Rusk de Aldi Nord, que contienen un 14% de azúcar, lo que no es bueno porque aumenta el riesgo de caries y obesidad.
¿Qué bizcochos elegir?
Recordamos que nuestra salud depende de las elecciones que hacemos todos los días, por eso cuando vayamos de compras, recuerda siempre leer las etiquetas, aquí la regla es que cuantos menos ingredientes haya, más saludable es el producto. En el caso de las lonchas, debes tener en cuenta:
Azúcares
El mejor bizcocho contiene 6 o 7 gramos de azúcar
Fibra
El bizcocho de más de 7 gramos tiene una buena cantidad, por debajo de 5 gramos se considera pobre.
Sal
Solo una regla a evitar cuando supera los 1,5 gramos: realmente demasiada.
Además, como siempre escribimos, sería deseable que la misma prueba se repitiera en todos los productos para niños vendidos en Italia, el consumidor tiene derecho a estar informado.
Dominella Trunfio
