La piña es una fruta refrescante y una valiosa fuente de vitaminas y minerales. Podemos disfrutar de la piña fresca simplemente después de pelarla y cortarla en rodajas o podemos agregarla a ensaladas de frutas o usarla para preparar jugos y batidos para calmar la sed.
Los pueblos indígenas de América Latina consideraron a la piña como un símbolo de hospitalidad y se la dieron a los jóvenes como un buen augurio de éxito en la vida. Podemos añadir fácilmente la piña a nuestra dieta para el desayuno, como merienda o como merienda.
Descubramos los valores nutricionales, las calorías y las propiedades beneficiosas de la piña.
Piña, valores nutricionales
Como aprendemos de las tablas de Inran, la piña fresca es una fruta rica en vitaminas y minerales. Es una fruta que calma la sed por su alto contenido en agua. La piña no contiene grasas saturadas ni colesterol.
Según Inran 100 gramos de piña fresca aportan a nuestro organismo 1 gramo de fibra y 10 gramos de carbohidratos disponibles que corresponden a los azúcares naturales presentes en esta fruta.
Es importante considerar la piña como fuente de sales minerales ya que 100 gramos de su pulpa contienen 250 mg de potasio , 05 mg de hierro , 17 mg de calcio y 8 mg de fósforo .
En cuanto a la piña como fuente de vitaminas, destacamos la presencia de 17 mg de vitamina C y 7 µg de vitamina A equivalente en retinol. En cuanto al sodio, la piña contiene solo 2 mg.
Piña, calorías
La piña es una fruta ligera y baja en calorías. De hecho, 100 gramos de piña (parte comestible, por tanto la pulpa sin cáscara) aportan a nuestro organismo tan solo 40 calorías .
Piña, propiedades y beneficios
La riqueza hídrica de la piña nos ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Cuando la piña está madura tiene un sabor dulce que la hace agradable de consumir y que nos permite disfrutar aún más de las propiedades beneficiosas de esta fruta.
La piña que comúnmente encontramos en los supermercados viene de lejos, de países tropicales, pero quienes viven en una región con un clima cálido pueden intentar cultivarla para tener una piña local disponible.
Lea también: CÓMO CRECER PIÑA EN UNA MACETA
La vitamina C presente en la piña favorece la actividad de nuestro sistema inmunológico y junto con la vitamina A nos ayuda a combatir los radicales libres, proteger la piel y prevenir los signos del envejecimiento. Además, la vitamina C contribuye a promover la absorción de hierro.
La piña contiene una sustancia llamada bromelina que se considera útil para ayudar a la digestión . Sin embargo, la bromelina está contenida más en el tallo de la piña que en la propia fruta y por eso se extrae del tallo de esta fruta para obtener suplementos naturales.
Lea también: SUPLEMENTOS DE PIÑA PARA COMBATIR LA RETENCIÓN DE AGUA Y LA CELULITIS
El consumo de piña fresca se considera útil para ayudar al organismo a depurarse, favorecer la eliminación de toxinas y contrarrestar y prevenir la retención de agua y la celulitis .
Lea también: PIÑA: BUENA Y BENEFICIOSA PARA LA SALUD, POR ESO
Piña, contraindicaciones
Algunas personas son alérgicas a la piña por lo que deben evitar consumir esta fruta y también tener cuidado con el jugo de piña y los productos alimenticios que puedan contener piña.
Marta Albè
