Debido a la creciente demanda de carne de res en todo el mundo , la tala continúa a tasas insostenibles en el Amazonas para permitir el pastoreo de animales . Los agricultores destruyen miles de metros cuadrados de selva tropical cada año , a pesar de las prohibiciones y las multas. La pérdida de bosques podría deteriorarse aún más, tras el acuerdo comercial firmado entre Europa y los países del Mercosur.
La industria cárnica y la deforestación del Amazonas
El Brasil es el hogar de alrededor del 60% de la selva tropical del Amazonas , probablemente nuestra mejor arma contra el calentamiento global. Brasil también es el mayor productor de carne vacuna : solo el año pasado, exportó 1,64 millones de toneladas de carne vacuna en todo el mundo.
Una investigación de The Guardian realizada junto con Reporter Brasil y la Oficina de Periodismo de Investigación reveló una clara relación entre la demanda internacional de carne vacuna y la deforestación en la Amazonía . Aquí, de hecho, las empresas que producen y venden carne de vacuno cortan árboles ilegalmente para permitir que los animales pastan.
La agencia ambiental brasileña Ibama ha prohibido a las granjas utilizar algunas tierras para pastoreo, pero esta prohibición no se respeta. De hecho, en la Amazonía hay zonas donde no es posible el pastoreo de animales : esta prohibición se impone tanto para castigar las violaciones ambientales cometidas por los agricultores que deforestan para criar animales como para permitir que la tierra se recupere.
Las empresas que crían animales, sin embargo, no respetan las prohibiciones y continúan su negocio sin inmutarse. La finca Lagoa do Triunfo , por ejemplo, posee 145.000 hectáreas de tierra en esta área y abastece de ganado al mayor proveedor de carne del mundo. Entre 2010 y 2013 se prohibió el pastoreo de ganado al menos doce parcelas propiedad de la finca, lo que no se respetó. Ibama multó a la finca Lagoa do Triunfo con más de $ 18 millones por deforestar áreas protegidas .
La principal causa de la deforestación en la Amazonía es la creciente demanda de carne vacuna , que se exporta a todo el mundo, incluida Europa. En la Amazonía, cada año se talan cerca de seis mil kilómetros cuadrados para dar paso a los pastos para la cría de ganado.
El desastre está destinado a aumentar por las políticas del gobierno de Bolsonaro y más allá: hace unos días se conoció la noticia de la aprobación de un nuevo acuerdo firmado la semana pasada entre Europa y los países del Mercosur (Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina) que permitirá colocar en el mercado europeo 99 mil toneladas de carne sudamericana de bajo costo.
La deforestación en la Amazonía aumentó un 88% en junio
La deforestación de la selva amazónica en Brasil ha aumentado más del 88% en junio en comparación con el mismo mes del año pasado, con una pérdida estimada de 920 kilómetros cuadrados de área verde, según datos de la agencia espacial brasileña. Es el efecto devastador de las políticas ciegas y anti-ambientales adoptadas por el gobierno de Bolsonaro .
El presidente brasileño siempre ha considerado la selva tropical por su potencial económico para el país, ignorando su importancia como entorno natural a proteger.
Bolsonaro alienta a los mineros, agricultores, ganaderos y comerciantes de madera a seguir talando el bosque para sus propios intereses, disminuyendo los controles y entorpeciendo los esfuerzos de todos aquellos que intentan frenar el desastre ambiental. De hecho, el gobierno brasileño ha recortado importantes fondos para el Instituto Brasileño de Medio Ambiente Ibama y la agencia se ha visto obligada a disminuir las intervenciones de control y protección del bosque desde que Bolsonaro asumió el cargo.
Algunos líderes europeos, incluidos Emmanuel Macron y Angela Merkel, han expresado su preocupación por la erosión de la selva amazónica y la falta de políticas para proteger el pulmón verde más grande del planeta. Sin embargo, esto no ha impedido que Europa firme el acuerdo con los países del Mercosur , un acuerdo comercial que conducirá a una deforestación aún mayor de la Amazonía por intereses económicos.
El nuevo acuerdo UE-Mercosur aumentará la deforestación en la Amazonía
Incluso antes del nuevo acuerdo comercial, los consumidores de carne en Gran Bretaña eran indirectamente responsables del equivalente a 500 campos de fútbol de tierra utilizados en Brasil. Italia, el mayor consumidor de carne de vacuno brasileña, consume aproximadamente cuatro veces más. Debido al nuevo acuerdo comercial, estos números ya impresionantes aumentarán, a pesar de que los líderes europeos minimizan el impacto ambiental de la alianza.
El acuerdo comercial UE-Mercosur hará que sea más barato para los agricultores sudamericanos exportar carne de vacuno a Europa; a cambio, las empresas europeas tendrán un mayor acceso a los mercados sudamericanos para la exportación de automóviles, vino y quesos.
La selva tropical más grande del mundo es una fuente global de oxígeno, secuestra los gases de efecto invernadero de la atmósfera y es un tesoro de biodiversidad. No darse cuenta de la importancia de la selva amazónica y anteponer los intereses económicos a los ambientales solo puede resultar desastroso para nuestra especie.
La deforestación en el Amazonas debería ser el centro de nuestras preocupaciones y no una moneda de cambio para productos típicos y autopartes.
Tatiana Maselli
