Un estudio británico detecta la presencia de bacterias fecales en las pantallas utilizadas para pedir comida
La cadena de comida rápida más famosa del mundo en mal estado una vez más. En este caso, no son sus hamburguesas las que pasan desapercibidas, sino las miles de pantallas táctiles ahora disponibles en todos estos puntos de venta para pedir menús sin hacer fila. Bueno, esas pantallas gigantes que la gente toca justo antes de comerse sus hamburguesas con queso estarían llenas de bacterias.
Estas son bacterias que viven en el intestino, la nariz, la piel, la boca, la garganta y, sí, en las heces de las personas. Así lo demuestra una encuesta realizada por la Universidad Metropolitana de Londres y el sitio web Metro.co.uk que encontró tipos de bacterias que son peligrosas para la salud humana.
Los académicos recolectaron hisopos en ocho restaurantes McDonald's en el Reino Unido, incluidos seis en Londres y dos en Birmingham.
“A todos nos sorprendió la cantidad de bacterias intestinales y fecales que había en las máquinas de pantalla táctil. Estos causan el tipo de infecciones que las personas contraen en los hospitales. Los comensales desprevenidos eligen su comida en la pantalla táctil y luego se dirigen al servidor para recoger sus hamburguesas sin lavarse las manos ”, dice Paul Matewele, profesor titular de microbiología en la Universidad Metropolitana de Londres.
Se encontró estafilococo en las pantallas táctiles, una bacteria que también puede causar un shock tóxico y “es contagiosa. Si te tocas la nariz con los dedos, luego lo transfieres a la pantalla táctil, alguien más lo levanta y si tiene un corte abierto que entra, entonces puede ser peligroso ”, y la listeria, una bacteria que causa la listeriosis.
“Tres cuartas partes de las pantallas mostraban rastros de olm bacteriano. Proteus se puede encontrar en heces humanas y animales ”. Además, los hisopos también revelaron la presencia de la bacteria klebsiella que puede causar infecciones del tracto urinario, septicemia, diarrea e incluso neumonía.
McDonald's por su parte da a conocer que las pantallas se limpian todos los días y que, en cualquier caso, todos los restaurantes están equipados con instalaciones para lavarse las manos antes de comer.
¿Cómo culparlo? Vamos, las pantallas táctiles ciertamente no estarán más sucias que el dinero en efectivo que iríamos a dar en la caja si tuviéramos que hacer cola. En resumen, lo que este estudio no informa es que, en cualquier caso, los humanos, con los billones de células bacterianas que transportan, salen y adquieren bacterias en todas partes: en los pomos de las puertas, en los botones de los ascensores, en los carritos de la compra, en los trenes. , dentro del metro y, por supuesto, también en las pantallas táctiles de McDonald's. Además, es muy poco probable que estas bacterias dañen a una persona sana y, finalmente, no ha habido informes de salud pública de infecciones causadas por pantallas táctiles sucias en estos McDonald's u otros lugares.
¿El truco? ¡Siempre queda lavarse bien las manos antes de comer!
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Germana Carrillo
