Cada fresa tiene su propia historia que, lamentablemente, a menudo termina de manera trágica. Estamos tan acostumbrados a tener disponible toda la comida que necesitamos que no prestamos demasiada atención a tirar algunas fresas pobres que quedan en la parte trasera del refrigerador.
Es el drama del desperdicio de alimentos que se repite día a día en los hogares de quienes no tienen problemas económicos para comprar y llenar el frigorífico. Para alentar a la población a reducir el desperdicio de alimentos, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales ha lanzado un video que cuenta el viaje de una fresa desde el campo donde se cultivó hasta el bote de basura.
El video sigue la historia de la fresa hasta que se vuelve mohosa y no comestible . Piensa en cuánto esfuerzo y cuántos recursos humanos y naturales se necesitan para cultivar y madurar las fresas -u otras frutas- que al poco tiempo están destinadas a terminar en la basura por nuestro descuido.
La película se centra en una sola fresa pero al mismo tiempo destaca los problemas globales de un sistema alimentario que falla porque debido al desperdicio (y no solo) es incapaz de alimentar a la población mundial cuando podría.
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La próxima vez que compremos fresas u otro tipo de frutas que maduren rápidamente, pensemos bien en las cantidades a comprar e intentemos consumir todo pronto para evitar el desperdicio de alimentos.
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Mira el video con la triste historia de una fresa, contra el desperdicio de alimentos, y sigue la campaña Save The Food, de la que este proyecto forma parte.
Marta Albè
Fuente de la foto: NRDC
