¿Quieres comer verduras ? Ya sean a la plancha, asadas, crudas o al horno, realmente hay mucha variedad y muchas, casi todas, las verduras que ahora se encuentran en los mostradores del mercado se prestan para ser rellenas con los ingredientes más variados.
En definitiva, preparar platos, desde aperitivos hasta guarniciones, realmente deliciosos y siempre diferentes con verduras, en definitiva, es realmente sencillo. La cantidad justa de imaginación y la combinación adecuada de sabores y aromas.
Aquí hay una lista de verduras rellenas con recetas relacionadas que son fáciles de preparar y de excelente sabor:
Tomates rellenos
Los tomates rellenos son un plato típico de verano en su receta original con arroz, pero se pueden preparar en muchas variantes como tofu o quinua y cebada y hierbas. El secreto del éxito es elegir tomates grandes y firmes y enriquecerlos a tu gusto. Aquí una selección de 10 recetas.
Berenjena rellena
¡Qué verano sería sin berenjenas! Ahora que están en temporada realmente podemos hacer berenjenas rellenas de mil formas y con mil aderezos diferentes. No solo pasta, sino también arroz o mijo, o a base de otras verduras, como zanahorias y tomates cherry. Aquí nuestra selección de 10 recetas.
Calabacines rellenos
Ligeros y fáciles de digerir, los calabacines también suelen ser amados por los niños. Si quieres probar suerte en la preparación de calabacines rellenos, puedes servirlos con arroz y patatas o con mijo o ricotta. Las variaciones para rellenarlos son realmente numerosas. Aquí están las mejores recetas vegetarianas y veganas.
Pimientos rellenos
El pimiento es sin duda una de las hortalizas de verano más versátiles. Hay muchas recetas para disfrutarlas al máximo, pero entre todas están las de pimientos rellenos que, según el relleno, pueden convertirse en un sabroso plato principal pero también en un plato único. Aquí una selección de 10 recetas para todos los gustos.
Cebollas rellenas
Mejor si las cebollas blancas rellenas son un segundo plato muy sabroso que se puede servir tanto calientes como a temperatura ambiente. Aquí una exquisita receta de cebollas rellenas también apta para quienes siguen una dieta vegana.
Flores de calabaza rellenas
Las flores de calabacín rellenas pueden ser un delicioso platillo vegetariano que se prepara muy rápido. Servidas como aperitivo o como segundo plato, las flores de calabacín necesitan una cocción breve. Aquí la receta de flores de calabacín rellenas en la variante vegetariana al horno, mientras que aquí puedes disfrutar de flores de calabacín rellenas de espelta.
Friggitelli relleno de patatas
Si se rellenan con patatas, los friggitelli son sin duda una comida completa, pero también se pueden servir como plato único o segundo plato. Bueno tanto recién salido del horno como también servido a temperatura ambiente. Aquí está la receta paso a paso.
papas rellenas
Patatas rellenas, las clásicas “patatas al horno”: las patatas rellenas al horno , en definitiva, son una receta típica de la mayoría de países anglosajones. Sazonada de forma diferente de una zona a otra, la patata toma todo el sabor de los ingredientes que elijas. Aquí 10 variaciones de patatas rellenas.
Alcachofas rellenas
En otoño o invierno, las alcachofas no pueden faltar en tus mesas. De visita obligada son las alcachofas rellenas, una guarnición llena de sabor y un plato tradicional de varias regiones. Napolitana, Siciliana o Romana, aquí hay 10 variaciones de alcachofas rellenas.
Cuando hablamos de patatas rellenas, casi siempre pensamos en algo extremadamente calórico, pero en este caso para estas patatas al horno rellenas de agretti hemos hecho un relleno de stracchino y agretti, que se hace fácilmente con queso vegetal. Aquí el procedimiento completo.
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Germana Carrillo
