Glifosato también en helado. La acusación es de Ben & Jerry's de la empresa estadounidense de Vermont que forma parte del grupo Unilever y también comercializa Alemania, Holanda, Francia y Reino Unido. Esto fue denunciado por el grupo de los Verdes en el Parlamento Europeo.
El plaguicida de Monsanto más utilizado en el mundo y que durante mucho tiempo ha estado en el centro de un acalorado debate sobre la posible carcinogenicidad, también se encuentra en el helado, aunque en cantidades por debajo de los niveles seguros para la salud humana. Pero no se preocupe porque el glifosato no solo se encuentra en los helados.
“Encontramos glifosato en todas partes. El año pasado encontramos grandes cantidades en cervezas alemanas y ahora tenemos constancia de su presencia en los helados Ben and Jerry's ”, denunció el eurodiputado belga Bart Staes.
Todas las acusaciones que se han llevado al Parlamento Europeo, tras las necesarias precauciones y pruebas sobre helados envasados.
“13 de las 14 latas tenían al menos algo de glifosato o un metabolito del glifosato. Por el contrario, probamos 4 muestras de helado orgánico: tres de ellas estaban completamente limpias, sin glifosato, mientras que la cuarta tenía rastros del metabolito ”, explicó John Fagan, director de Laboratorios del Instituto de Investigación en Salud, quien realizó las pruebas.
El helado Ben & Jerry's, bajo la marca estadounidense, se comercializa actualmente en cuatro países europeos: Francia, Reino Unido, Holanda y Alemania. Pero no es el único producto en el muelle.
Hace apenas unos días os contamos sobre la batalla de GranoSalus en los tribunales por la presencia de microtoxinas y glifosato en la pasta de algunas marcas italianas. Los jueces coincidieron con la asociación al confirmar rastros de pesticidas en los productos.
¿Cómo se contamina un helado con glifosato? El helado simple contiene leche producida por vacas que evidentemente tienen una dieta rica en glifosato debido a la soja y la hierba que ingieren. Pero también podría provenir de la mantequilla de las galletas que se agregan en la preparación de repostería.
“Estoy bastante seguro de que en estos helados, además del glifosato, hay residuos de aceite y niveles de arsénico que crean problemas de salud en niños y adultos que los consumen regularmente”, dijo el biólogo francés Gilles-Eric Seralini.
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Ya hemos hablado sobre cuáles son los efectos del glifosato en el cuerpo, el herbicida tóxico podría causar daño al hígado y más. El espectro de que es cancerígeno cae sobre él.
Dominella Trunfio
