De granjero a benefactor de los animales, porque estaba cansado de llevar sus vacas al matadero después de verlas nacer y crecer libres en su finca. Esta es la historia de Jay Wilde, quien dejó de ganar dinero con pieles de ganado y las donó al Hillside Animal Sanctuary.
En 2011, cuando murió su padre, Jay Wilde, de 59 años, había heredado la granja familiar en Ashbourne, Reino Unido, y desde entonces ha continuado sacrificando sus vacas.
No fue una elección fácil para él, que había sido vegetariano durante 25 años. Desafortunadamente, en su lecho de muerte, le había prometido a su padre que se haría cargo del negocio. Una promesa que ha decidido dejar de cumplir estos días, poniendo fin al sufrimiento animal.
“Aprendí a mirar a las vacas con otros ojos, comenzando a comprender que ellas también pueden experimentar emociones. Pueden estar tristes, felices, aburridos. Creo que por su expresión facial se puede decir lo que sienten. He visto llorar a las vacas ”, le dice Jay Wilde a la Vegan Society.
Foto: Jay Wilde
Según el hombre, el ganado es consciente de lo que sucede a su alrededor, porque tiene personalidad y vida interior.
“No pueden ni deben considerarse simplemente como carne que acaba en nuestro plato”, explica.
Para ello, las 30 de las 59 vacas de su finca fueron enviadas a Hillside Animal Sanctuary, un centro de rescate cerca de Frettenham, Norfolk, donde hoy viven en libertad junto con otras 300 vacas y 2,000 caballos, burros y ponis, sin el miedo a acabar en el matadero.
Después de que Wilde se hizo cargo de la granja, había comenzado una serie de cambios. Mientras tanto, dejó de producir productos lácteos para evitar arrebatar los terneros a sus madres. Una elección que no había sido bien recibida por el resto de la familia que pensaba más en las pérdidas económicas que en el bienestar animal. Pero Wilde continuó su camino, prefiriendo tener una "conciencia tranquila".
Foto: Jay Wilde
Así que transformó su granja en una granja orgánica con un futuro aún más ambicioso.
“Tenemos muchos edificios vacíos, espero convertirlos en un restaurante vegano y un albergue de hospitalidad generalizada, donde los que vienen aquí puedan ver el ciclo natural de la comida. ¡Una especie de vacaciones veganas ! ”, Explica de nuevo.
Foto: Santuario de animales de Hillside
Otras historias de final feliz:
- LA GRANJA DE ABRAZOS: BESOS Y CARESES PARA ANIMALES SALVADOS DEL MATADERO Y EXPERIMENTACIÓN
- DE GRANJERO A VEGETARIANO: VACAS “DE CACCA” QUE NO VAN AL MATADERO. ENTREVISTA A FABRIZIO BONETTO
Actualmente, solo quedan 11 vacas para pastar, que se utilizan solo para producir fertilizante para el suelo. Un punto de inflexión que la sociedad vegana ha apreciado mucho, que durante años ha animado a los agricultores a alejarse de las granjas, prefiriendo el cultivo de hortalizas.
Dominella Trunfio
