Con gastritis indica una condición inflamatoria (inflamación) que afecta la mucosa gástrica y que se presenta con dolor abdominal intenso, ardor y acidez. Esta inflamación puede variar en extensión, desde un simple enrojecimiento (hiperemia) hasta pequeñas excoriaciones (erosiones), y puede manifestarse con un episodio breve o puede ser de larga duración. Pero, ¿cuáles son las causas de la gastritis? ¿Y cuál es la mejor dieta a seguir?
La gastritis tiene una incidencia muy alta en casi todo el mundo, especialmente en las zonas más civilizadas de Occidente y entre las mujeres. Existe una forma aguda , que tiene síntomas más leves, y una forma crónica , que generalmente provoca síntomas y trastornos más importantes durante períodos muy prolongados en el curso de la vida.
Las causas pueden tener varios orígenes y, a menudo, también pueden ocurrir simultáneamente: estrés, dieta incorrecta, terapias farmacológicas incorrectas o, en los casos más graves, un latido del corazón.
¿Qué es la gastritis, tipos y causas?
La gastritis es un trastorno debido a un proceso inflamatorio que afecta a la mucosa gástrica . La mucosa gástrica es la capa más interna del estómago y se enfrenta directamente a la luz gástrica, en contacto con los productos de la digestión.
Se puede hacer una distinción entre gastritis aguda , generalmente debido a indigestión o mala nutrición, y gastritis crónica, principalmente debido a una infección por Helicobacter pylori (pero también puede haber otros factores).
Gastritis aguda
Con gastritis aguda nos referimos a formas de gastritis transitorias , caracterizadas por numerosas lesiones erosivas pequeñas y sangrantes (distintas de las úlceras). A veces, estas formas de gastritis pueden no tener síntomas evidentes, otras veces se presentan de inmediato como patologías graves con sangrado masivo y riesgo de supervivencia.
Las formas más comunes de gastritis aguda son :
- gastritis erosiva , por lo que la mucosa pierde integridad, sin perforación pero con sangrado. Puede ser causado por alcohol, abuso de drogas, quemaduras o eventos traumáticos.
- gastritis isquémica , generada por shock, hipovolemia, émbolos
- gastritis por fármacos agresivos , especialmente AINE, que dañan la mucosa gástrica
- gastritis corrosiva , causada por la indigestión de determinados agentes químicos o el abuso de alcohol
Las lesiones agudas suelen desaparecer en 48 horas. Se trata de ulceraciones superficiales que en el examen histológico, a diferencia de las úlceras pépticas solitarias, no sobrepasan en profundidad la muscularis mucosae (o la lámina muscularis mucosae, una banda de músculo liso situada dentro de la mucosa).
Gastritis crónica
La gastritis crónica, en la que falta el componente erosivo , se remonta principalmente a infecciones por Helicobacter pylori . Pero otros factores también podrían favorecer la variante crónica de la gastritis.
La gastritis crónica se divide en dos tipos :
1) tipo A, o fondo de ojo : raro y más frecuente en ancianos, se desarrolla en el fondo de ojo y la gran curva del estómago . Es una enfermedad autoinmune que provoca la producción de autoanticuerpos contra las células parietales del estómago. La gastritis crónica tipo A puede causar:
- aclorhidria
- anemia perniciosa
- atrofia de la mucosa
- aumento de la incidencia de cáncer gástrico
2) tipo B, o del antro : que es la forma sostenida por Helicobacter pylori y puede permanecer asintomática durante muchos años. Con el tiempo, causa úlcera péptica y cáncer gástrico.
La gastritis crónica causada por Helicobacter pylori se divide a su vez en dos categorías más :
1) gastritis crónica no atrófica : que se localiza principalmente en el antro del estómago y puede evolucionar a úlcera péptica duodenal
2) gastritis crónica atrófica (gastritis atrófica multifocal o pangastritis atrófica): que tiene el antro como sitio inicial pero luego tiene la para extenderse hacia el cuerpo y la parte inferior del estómago, que afecta a las células oxínticas (células parietales o células oxintic, glándulas ubicadas en el cuerpo y en el fundus gástrico). Puede convertirse en una úlcera péptica gástrica y tiene un riesgo bastante alto de involución neoplásica.
En resumen, por tanto, cuando la mucosa que protege las paredes del estómago se debilita, los jugos gástricos inflaman el órgano y en algunos casos lo dañan . Aparece gastritis, sobre todo si entran en juego otros factores:
- abuso de drogas, especialmente AINE
- abuso de alcohol
- Nutrición incorrecta, algunos alimentos pueden causar gastritis.
- reflujo biliar, que ocurre cuando el esfínter pilórico no funciona bien y la bilis regresa al estómago
estrés (gastritis nerviosa) - Infección por Helicobacter Pylori
- insuficiencia renal y hepática
- enfermedad de Crohn
- VIH
- trastornos psicosomáticos
La gastritis aguda tiene un inicio repentino y en la mayoría de los casos causa náuseas, ardor o malestar estomacal.
Por otro lado, la gastritis crónica se desarrolla de forma más gradual y provoca fuertes dolores de estómago, da sensación de estómago lleno o pérdida de apetito. En muchos casos puede suceder que la gastritis crónica no presente ningún síntoma físico.
En general, los síntomas de la gastritis son:
- acidez en la parte superior del abdomen
- dolor sordo en el estómago
- náusea
- Él vomitó
- disminucion del apetito
- eructos o hinchazón
- sensación de estómago lleno incluso después de algunos bocados
En todos los casos siempre debes contactar con tu médico, pero no pierdas más tiempo si tienes síntomas relacionados con un posible sangrado gástrico como :
- dificultad para respirar, debilidad y palidez
- mareos o sensación de desmayo
- sangre en el vómito
- heces alquitranadas negras
- Hice con sangre roja brillante
Gastritis, tratamiento y dieta
Las vías terapéuticas para la mayoría de los casos de gastritis implican el uso de fármacos que reducen o neutralizan el ácido del estómago . Pero, como hemos visto, muchas veces los trastornos debidos a la gastritis se derivan de un estilo de vida incorrecto: por eso muchas veces puede ser suficiente con remodelar el estilo de alimentación (si los episodios de gastritis o acidez estomacal son frecuentes, considerar la posibilidad de tener comidas más ligeras y frecuentes, con el fin de reducir los efectos del ácido del estómago), eliminar el tabaquismo y el alcohol , practicar actividad física regular y reducir el estrés , que no solo debilita el sistema inmunológico, sino que aumenta También la producción de ácidos gástricos ralentiza la digestión.
Gastritis, los alimentos no recomendados
En caso de gastritis no se recomienda consumir:
- carnes grasas
- verduras crudas
- tomate
- carne curada
- productos enlatados
- dulces industriales
- mantequilla y margarina
- café
- tú
- menta
- comida frita
- bebidas muy calientes o muy frías
- quesos grasos
- alcohol
- chocolate caliente y cacao en polvo
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Gastritis, alimentos permitidos
- carne magra y pescado
- arroz
- pasta
- yogur
- huevos
- verduras y frutas cocidas
- papas
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Gastritis, remedios naturales
Para aliviar los síntomas de la gastritis , puede consultar fácilmente una serie de remedios naturales útiles.
Los más comunes:
- Infusión de manzanilla, que protege las paredes del estómago, la inflamación y también es adecuada para niños.
- infusión de toronjil, después de las comidas alivia las molestias provocadas por la gastritis
- moras y frambuesas
- arcilla verde ventilada
- jugo de limón, si se bebe con el estómago vacío temprano en la mañana, combate la hiperacidez estomacal
- jengibre fresco, masticar un trozo pequeño antes de las comidas previene la gastritis
- canela, útil para solucionar problemas de indigestión
- agua de coco, reduce la sensación de dolor y ardor
- jugo de aloe vera, que equilibra la flora intestinal y reduce la acidez estomacal
- raíces de regaliz, que generalmente mejoran los trastornos gastrointestinales
Germana Carrillo
