Un nuevo sabor de helado de cáñamo. Se llama Fior di cannabis y se podrá degustar gratis en la heladería Perlecò de Alassio. Luego se detendrá en Roma.
A la espera de Canapa Mundi, el festival internacional del cáñamo que tendrá lugar en Roma los días 17, 18 y 19 de febrero, se podrá degustar en Liguria el helado de cannabis Fior di para una prueba antes de participar en la feria. El sabor especial se obtuvo de las inflorescencias de cáñamo. Pero no es el primero.
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Utilizado en los más diversos sectores, desde el textil a la alimentación, pasando por la cosmética, la industria del papel, la construcción ecológica y los bioplásticos hasta la producción de energía: el cáñamo es el protagonista en todas estas áreas de producción.
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La heladería alassina permitirá a quienes lo deseen conocer todas las características saludables y sabrosas del cáñamo, una verdura ecológica, sana y buena.
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El cáñamo y el helado de cáñamo son solo las últimas creaciones. Perlecò tiene toda una línea de productos a base de cáñamo : es el CanaCorner que alberga chocolate y chocolates con ganache de cáñamo suave, el CanaBaci di Alassio, la versión de cáñamo del famoso Baci di Alassio, también apto para celíacos, el CanaCocco, galletas de cáñamo y coco y CanaCiock, la crema de chocolate y cáñamo.
Si estás en Liguria y quieres probar un helado, todo lo que tienes que hacer es ir a la heladería Alassio este fin de semana.
Francesca Mancuso
