¿Conoces esas pegatinas que encontramos en las frutas y verduras que compramos todos los días en el supermercado? ¿Cuántos de ustedes se han detenido alguna vez para comprender qué se esconde detrás del código de barras y los números?
Probablemente pocos o muy pocos porque quizás, nunca nos dimos cuenta de que esa etiqueta contiene una serie de información sobre el producto que vamos a consumir.
Normalmente impreso encontramos el código de barras y un código llamado PLU que no es más que el acrónimo de Price Look Up y nos dice cómo ha crecido la fruta o verdura que compramos.
Entonces, a partir del código PLU podemos saber si es un producto GM, cultivado orgánicamente o fertilizado con fertilizantes químicos. Todo lo que queda es entender cómo leer este código.
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Cómo leer el código PLU
1) Si solo hay cuatro números en el PLU , esto significa que el producto se cultivó de manera convencional o tradicional con el uso de pesticidas. En este caso, por tanto, las 4 letras simplemente indicarán qué tipo de producto estamos comprando, por ejemplo los plátanos son 4011.
2) Si hay cinco números en el PLU y el número comienza con “8”, entonces el producto es un OGM. Por ejemplo, un plátano modificado genéticamente tendrá este número: 84011
3) Si hay cinco números en el código PLU y el número comienza con "9", esto indica que el producto fue cultivado orgánicamente. Por ejemplo, un plátano orgánico tendrá este número: 94011
En resumen, más fácil de lo que piensas, ¡a veces solo necesitas saber el número correcto para hacer una compra más informada!
Dominella Trunfio
