El aceite de palma , seguimos discutiendo tras el nuevo estudio publicado por EFSA que dio el golpe final a esta sustancia vegetal omnipresente en productos envasados en todo el mundo, declarando su peligro especialmente para los niños .
La UE también está tratando de entender qué hacer luego de varias solicitudes de aclaración, incluida la del ministro de salud italiano Lorenzin, quien instó a tomar medidas urgentes al respecto. Pero, ¿qué se desprende de las discusiones que tienen lugar en Bruselas ? También parece existir la posibilidad de que no se esté haciendo más de lo que ya está en marcha para fomentar la eliminación del aceite de palma de la mayoría de los productos en el mercado de los estados miembros.
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Esto es lo que dijo ayer el portavoz de la Comisión Europea Enrico Brivio durante una rueda de prensa:
“En cuanto al aceite de palma, el viernes pasado hubo un debate entre la Comisión, los Estados miembros y el Comité de Vegetal, Animal y Nutrición, sobre este tema. Se hicieron algunas preguntas sobre la opinión de la EFSA, que se debatió. Se acordó que las medidas reglamentarias europeas destinadas a limitar la presencia de esta sustancia son adecuadas para garantizar un alto nivel de protección de la salud humana. Pero, al mismo tiempo, se discutirán posibles opciones de medidas de manejo, por lo que se decidió que en la próxima reunión del comité de expertos continuaremos la discusión para ver si se toman más medidas ”.
Mientras tanto, sin embargo, impulsadas tanto por la opinión pública como por las investigaciones científicas más recientes, cada vez más empresas están eliminando el aceite de palma de su producción, más recientemente Coop, que ha decidido eliminarlo de 200 productos bajo su marca.
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El fermento y la hostilidad hacia esta sustancia, que realmente ha saturado el mercado, se siente ahora en casi todas partes. En Florencia, por ejemplo, la concejala municipal Miriam Amato presentó la pregunta al Ayuntamiento, pidiendo que los productos que contienen aceite de palma ya no se utilicen de inmediato en los comedores escolares . Incluso se comprobarán los dispensadores automáticos de snacks retirando todos los productos en los que esté presente la notoria grasa vegetal.
En definitiva, el rumbo que se está tomando ahora parece claro e irreversible y fueron los ciudadanos quienes marcaron la diferencia con sus peticiones y boicots contra los productos del aceite de palma. Esto nos enseña que nuestras elecciones conscientes son importantes y pueden influir en las elecciones de los productores. ¡Seamos escuchados más a menudo!
Francesca Biagioli
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