Cada año en Italia, se sacrifican 40 millones de pollos machos para la producción de huevos. Es por esto que Igualdad Animal lanza hoy una campaña para pedir al gobierno que introduzca tecnologías que eviten la matanza sistemática de estos animales en la industria del huevo.
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Se titula "Paremos la matanza de polluelos machos" y cuenta el triste fenómeno que vemos en las imágenes de Aussie Farms adjuntas al llamamiento y en el informe exclusivo elaborado por los investigadores de Igualdad Animal, en el que se mata a los polluelos machos nada más nacer dentro del criaderos, triturados vivos o brutalmente asfixiados.
Como se indica en la petición, a las pocas horas del nacimiento, de hecho, los operarios proceden al "sexado", operación que permite establecer el sexo de los polluelos. Solo se seleccionan las hembras (serán futuras gallinas ponedoras), mientras que los pollos machos son completamente inútiles para la industria, ya que no ponen huevos, tienen carne fibrosa y crecen demasiado lentamente según los estándares establecidos por la industria cárnica.
Por lo tanto, los polluelos machos son brutalmente asesinados mediante técnicas de matanza extremadamente crueles: son asfixiados vivos en sacos, en una lenta agonía o triturados vivos.
Igualdad Animal ha publicado un informe, el primero de este tipo en Italia, que analiza el problema y ofrece soluciones viables, a través de un análisis de todas las tecnologías disponibles actualmente. De hecho, estas tecnologías permiten aún identificar el sexo del embrión in-ovo, evitando por completo el nacimiento de millones de polluelos machos.
@Igualdad Animal
Tras la investigación, se formularon solicitudes claras al Gobierno, para que las instituciones también se comprometan a hacer que el sector agroalimentario italiano sea más innovador y más atento al respeto por los animales utilizados en la cadena de suministro.
En concreto, se pide a los ministros Speranza y Bellanova que fomenten la introducción de estas tecnologías en la industria agroalimentaria en Italia; Expresarse públicamente a favor de la introducción de estas tecnologías en la industria agroalimentaria en Italia y apoyar a las empresas y asociaciones comerciales que se declaran públicamente a favor de todo.
@ Igualdad animal
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“Este es un problema reconocido internacionalmente que la industria también está tratando de abordar, pero que, a diferencia de otros países, todavía ve a Italia muy atrás. En Francia, Carrefour ya vende huevos producidos con la tecnología de sexado in-ovo, en Alemania el gobierno ha destinado 8 millones de euros para hacer accesible esta tecnología y numerosos supermercados importantes están trabajando activamente para comercializar huevos producidos con esta tecnología.
Italia, por otro lado, aún no ha puesto en marcha nada para resolver un problema que afecta a unos 40 millones de pollos machos solo en nuestro país ”, dice Alice Trombetta, directora de Igualdad Animal en Italia.
Una solución que evitaría la inútil y cruel matanza de millones de pollitos. “Existe la solución económicamente sostenible. Es una cuestión de voluntad, ética y respeto por la condición de los animales involucrados en la cadena de suministro, así como de transparencia hacia los consumidores ”, concluye Igualdad Animal.
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Fuente: Igualdad Animal
