Entre las estanterías llenas de comida de los supermercados se esconde a menudo una dura realidad: el sufrimiento de las personas que trabajan duro, para llevar cómodamente los productos a nuestro hogar. Un año después de la campaña 'Al Giusto Price', Oxfam publica un nuevo informe actualizando las libretas de calificaciones de los 5 principales supermercados italianos, a saber , Coop, Conad, Selex Group, Esselunga y Eurospin, veamos qué ha cambiado, quién pasó la prueba y quién No. Y el punto delicado son las desigualdades de género.
El viaje que hace la comida para llegar a nuestras mesas con demasiada frecuencia nos cuenta historias de derechos negados, explotación en los campos, contratación ilegal y trabajo mal pagado. Si se han dado tantos pasos hacia adelante, el camino todavía está cuesta arriba.
“Son precisamente los supermercados de gran distribución los que tienen más poder en este sistema. Controlan casi el 75% de todos los alimentos y bebidas que se consumen en nuestro país. Sus políticas comerciales (precios, plazos, etc.) tienen un impacto muy fuerte en todas las etapas de la cadena de producción ”, escribe Oxfam en el informe.
El boletín de calificaciones elaborado por Oxfam se basa en lo que los supermercados han declarado públicamente sobre sus políticas y su trabajo dentro de las cadenas de suministro de alimentos. Hay cuatro temas de evaluación:
- Transparencia y responsabilidad (vea la tabla aquí)
- los derechos de los pequeños productores (ver la tabla aquí)
- los derechos de los trabajadores agrícolas (ver la tabla aquí)
- derechos de las mujeres (ver la tabla aquí)
Al sumar los distintos parámetros, Coop tiene las puntuaciones más altas en todos los parámetros examinados. En el último año, se ha embarcado en un proceso de reconocimiento de las desigualdades de género en las cadenas de suministro mediante la adopción de los Principios de las Naciones Unidas para el empoderamiento de la mujer. Una mejora general del 13% en comparación con 2021. El progreso de Esselunga y Conad + 18% y + 14% respectivamente, escribe Oxfam, también es significativo.
“También destacamos la mejora de Selex gracias a un compromiso progresivo en materia de transparencia, con la publicación de las políticas de la empresa en materia de derechos humanos en las cadenas de suministro y el lanzamiento de un importante proyecto de producción agrícola ética. Un aumento general del compromiso de + 23% en comparación con 2021.
Entre las 5 grandes empresas examinadas, solo Eurospin, líder en Italia en el sector del descuento, no quiso aprovechar la oportunidad de diálogo y mejora de políticas que ofrece la campaña y por segundo año consecutivo cierra el ranking con la puntuación más baja (2% ) "
@Oxfam
Más concretamente, en materia de transparencia y rendición de cuentas, mejoraron 3 de cada 5. Coop lidera el ranking alcanzando una puntuación del 46% (+ 13% respecto al año
anterior); Esselunga, con un incremento del 19% respecto al año anterior, alcanza la puntuación del 26% gracias a la consolidación de una nueva política de sostenibilidad que incluye la protección y promoción de los derechos humanos, Conad y Selex alcanzan ambas la puntuación del 22% . Para Conad el incremento respecto al año anterior es del 11%, debido al compromiso
contratados por la empresa para buscar estabilidad en los contratos de suministro con pequeñas y medianas empresas italianas para productos de Marca Distribuidora, y para difundir el conocimiento de las cadenas de suministro locales y las relaciones que las regulan en los territorios y consumidores. Para Selex, en cambio, el incremento respecto al año pasado fue del 22%. En el último año, la compañía lanzó un importante proyecto para combatir la contratación ilegal mediante la producción de una línea de productos alimenticios éticos en el sur de Italia14. Para Eurospin no ha habido mejoras en el tema de transparencia y responsabilidad. La empresa está todavía muy lejos de demostrar conciencia de sus responsabilidades en el respeto de los derechos humanos.
La empresa líder es Coop Italia con una puntuación del 42% (+ 12%), seguida de Esselunga con un 38% (+ 25%), y de Conad y Selex ambas con un 33%. El ranking Eurospin cierra con una puntuación del 4% (+ 4%).
“Los compromisos más significativos asumidos por las empresas son los relacionados con la abstención de prácticas comerciales desleales que empujan los precios de los productos alimenticios hacia un descenso constante, con enormes repercusiones en cuanto a la imposibilidad de cubrir los costos de producción de los proveedores y las condiciones inhumanas. para los que trabajan. Entre ellas, las subastas electrónicas de doble descuento, ampliamente denunciadas como una práctica utilizada en el sector GDO italiano y contra las que Coop Italia, Conad, Selex Group y Esselunga han expresado con firmeza sus opiniones. Eurospin, que lleva años instando a poner fin a esta práctica comercial desleal, sigue sin responder y sin contraer compromisos vinculantes al respecto ”, dice Ofam.
En materia de derechos de los trabajadores agrícolas, los resultados para 2021 muestran un avance progresivo de todas las empresas analizadas. Esta es una señal que es un buen augurio con respecto a que los supermercados asuman una mayor responsabilidad en las cadenas de suministro. Coop Italia se mantiene a la cabeza del ranking relacionado con la cuestión de los derechos de los trabajadores con una puntuación global del 54% y un aumento del 12% en comparación con el primer año de análisis. Le siguen Esselunga y Conad, ambas con una puntuación del 42% (+ 25% respecto al año anterior) y el Grupo Selex con un 33% (+ 33% respecto al año anterior). Eurospin registró los menores incrementos (+ 4%), siendo la única empresa en la categoría de "rezagados", es decir, entre las que, según Oxfam,"Todavía no tienen políticas sólidas y no tienen una cultura que dé cuenta de las acciones que están tomando para prevenir el trabajo forzoso e infantil, asegurar que las mujeres reciban un trato justo y proteger a los trabajadores de violaciones de derechos y condiciones de trabajo degradantes . Generalmente, los rezagados son aquellos que muestran un bajo nivel de participación de sus proveedores en estos temas, no comparten la responsabilidad de los derechos humanos en la cadena de suministro con todos sus grupos de interés y no asumen ninguna responsabilidad por remediar de comprobadas violaciones de derechos ".y proteger a los trabajadores de violaciones de derechos y condiciones laborales degradantes. Generalmente, los rezagados son aquellos que demuestran un bajo nivel de participación de sus proveedores en estos temas, no comparten la responsabilidad de los derechos humanos en la cadena de suministro con todos sus grupos de interés y no asumen ninguna responsabilidad en la toma de soluciones en caso de de comprobadas violaciones de derechos ".y proteger a los trabajadores de violaciones de derechos y condiciones laborales degradantes. Generalmente, los rezagados son aquellos que muestran un bajo nivel de participación de sus proveedores en estos temas, no comparten la responsabilidad de los derechos humanos en la cadena de suministro con todos sus grupos de interés y no asumen ninguna responsabilidad por remediar de comprobadas violaciones de derechos ".
Las desigualdades de género en las cadenas de suministro siguen siendo un problema completamente ignorado por los supermercados italianos. Cuatro de cada cinco supermercados siguen obteniendo una puntuación del 0% en el tema "mujeres", o más bien en la adopción de políticas y prácticas que aseguren condiciones laborales equitativas y trato justo a los trabajadores empleados en la cadena de suministro.
“La mayoría de las empresas no reconocen los grandes obstáculos que enfrentan las mujeres para acceder a un trabajo decente, ni se comprometen a trabajar con sus proveedores para implementar las medidas necesarias para prevenir este tipo de discriminación. Las auditorías encargadas casi nunca encuentran casos de discriminación de género, y no investigan la colocación de mujeres en roles menos remunerados y menos seguros ”, comenta Ofam.
Fuente: Oxfam
