¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene el café que bebemos todos los días y quién recolecta y procesa la materia prima en las plantaciones? Probablemente sepas que el café proviene de países muy alejados de nosotros pero lo que casi seguro se te escapa es que las protagonistas de su producción son, en la mayoría de los casos, ¡mujeres!
De los aproximadamente 125 millones de cafetaleros del mundo, 87,5 millones son mujeres (70% de la población activa). Su condición, sin embargo, suele ser poco valorada y, a pesar de tener un papel fundamental en el sustento de su familia, tienen muchas dificultades para lograr la independencia económica.
Una importante zona de producción de café se encuentra en República Dominicana y, en este país, el 35% de los pequeños productores de café están representados por mujeres que a menudo están mal pagadas y no reciben el apoyo y financiamiento adecuados para su negocio.
Entonces Caffè Vergnano pensó en ellos , con Women in Coffee, el proyecto solidario cuyo objetivo es la captación de fondos, promoviendo así la equidad de género y el empoderamiento de 20 mujeres productoras de café con el objetivo de incrementar la número de mujeres que se beneficiarán de los resultados del proyecto en el futuro.
"Es un proyecto cuyo objetivo es recaudar fondos y apoyar proyectos concretos, quizás pequeños, pero que realmente pueden marcar la diferencia para alguien".
Dice Carolina Vergnano, Export Manager de Caffè Vergnano y primera patrocinadora del proyecto
¿Cómo alcanzar la meta? Con una simple taza rosa, símbolo del proyecto Women in Coffee que, la empresa tostadora más antigua de Italia, se dedica a las mujeres productoras de café.
La primera meta marcada para el 2021 es recolectar lo necesario para apoyar el lanzamiento de una microtorrección que será manejada por 20 mujeres de la asociación ADOMUCA (Asociación Dominicana de Mujeres Cafeteras) en el condado de Hondo Valle.
Son unos 10 mil dólares los que se utilizarán para comprar el tostador, útil para que las mujeres trabajen la materia prima y así abran su propio laboratorio donde no solo tostar sino también moler y empacar café.
El proyecto que se apoyará se identificó junto con la IWCA, International Women in Coffee Alliance, una organización sin fines de lucro que apoya a las mujeres que trabajan en la cadena de suministro del café en todo el mundo.
Pero, ¿cómo podemos ayudar a esta hermosa iniciativa? Simplemente compre uno o más productos de la colección Pink Capsule.
Vergnano ha lanzado Pink Capsule Collection, una colección exclusivamente femenina a la venta en la tienda electrónica de la conocida compañía. Los productos que se pueden comprar para ayudar al proyecto cambiarán a lo largo del año (para ofrecer siempre nuevas oportunidades a los clientes) pero el objetivo seguirá siendo fijo: se donará un porcentaje a las mujeres que trabajan en las plantaciones.
¿De qué productos estamos hablando? Por supuesto, todo gira en torno al mundo del café: tazas, moka, tazones pero también las nuevas latas realizadas en colaboración con Mimi Thorisson. Luego está el elegante dije en forma de taza, el delantal de cocina y el bolso Laura Zagari en yute.
La recaudación de fondos se incrementará aún más con algunos cursos que la Academia Vergnano ofrecerá a aquellos que estén felices de participar. Siguiendo el perfil IG de la Academia es posible mantenerse informado sobre todos los cursos que se organizan.
¡El objetivo es, día tras día, estar más cerca (actualmente Vergnano ya ha recaudado 6.126,11 euros)! Todo lo que queda es hacer nuestra contribución para mejorar el nivel de vida de estas mujeres que trabajan arduamente para asegurarse de que nunca nos perdamos nuestra bebida favorita.
