El caso de los complementos de cúrcuma nos hace reflexionar sobre la importancia de un uso consciente de los complementos alimenticios, que pueden tener importantes beneficios para la salud pero también presentar riesgos.
Según encuestas recientes, 32 millones de italianos consumen suplementos y casi el 18% lo hace basándose en el boca a boca o en los consejos leídos en revistas o en la web.
Suplementos: ¿son realmente necesarios?
Los italianos recurren cada vez más a los complementos alimenticios para mantenerse saludables o para tratar dolencias menores.
Según una reciente encuesta de Censis presentada hace unos días en la XX convención de Federsalus, 32 millones de personas en Italia toman complementos alimenticios para garantizar su bienestar y buena salud.
El mercado de suplementos está en constante crecimiento y solo en 2021 aumentó un 126%, moviéndose por encima de los tres mil millones de euros.
Las mujeres prefieren los suplementos y, afortunadamente, la mayoría sigue los consejos de su médico o farmacéutico. Sin embargo, queda una buena parte de consumidores , igual al 17,6%, que compra suplementos por sugerencia de amigos y familiares o tras leer un artículo en alguna revista o en la web.
El caso de la cúrcuma, sin embargo, debería hacernos reflexionar sobre los posibles riesgos relacionados con el bricolaje . Los complementos alimenticios, de hecho, son productos que se encuentran a medio camino entre el alimento y el fármaco y, aunque no pueden presumir de propiedades terapéuticas y entran dentro de la definición de medicina, tienen una acción fisiológica y, en consecuencia, pueden presentar interacciones y efectos. colateral .
Por lo tanto, un uso consciente de estos productos es necesario para la salud y el bienestar.
Confiar en el bricolaje podría significar, por ejemplo, tomar suplementos que en realidad no son necesarios , como suele ocurrir con las vitaminas y minerales. En el caso de estos micronutrientes siempre es preferible recurrir a la dieta: una dieta equilibrada y variada , rica en vegetales, aporta al organismo vitaminas, minerales y preciados antioxidantes que nos mantienen jóvenes y sanos durante más tiempo.
A veces, el uso de suplementos se convierte en una coartada para poder mantener nuestros malos hábitos : se espera que tomando antioxidantes podamos frenar el daño del tabaquismo, o que un multivitamínico sea capaz de suplir las deficiencias de una dieta desequilibrada, o que aún se siga haciendo. el uso de un suplemento para quemar grasas puede superar las calorías de la mesa.
Evidentemente este no es el caso: un estilo de vida saludable, una dieta equilibrada y una actividad física constante son las mejores armas para mantenerse saludable.
Hágalo usted mismo también podría llevar a consumir suplementos que contengan micronutrientes o ingredientes activos vegetales en cantidades menores o mayores de lo necesario o, nuevamente, sin considerar los efectos secundarios o las posibles interacciones con medicamentos u otros suplementos que esté tomando.
Finalmente, en el caso de algunas patologías, ciertos principios activos presentes en las plantas están contraindicados .
Cuando tomar complementos alimenticios
En cuanto a las vitaminas y minerales , estos solo deben ser suplementados en el caso de una deficiencia establecida o cuando una posible deficiencia pueda tener graves repercusiones en la salud: es el caso de la vitamina B12 que se debe tomar cuando se sigue una dieta vegana, o el ácido fólico durante el embarazo. , para prevenir malformaciones en el feto.
La situación es diferente para los complementos alimenticios a base de plantas , que incluyen hierbas para infusiones, tinturas madre, extractos acuosos o secos.
Los suplementos a base de plantas deben usarse para mantener una buena salud y para tratar dolencias menores donde la naturaleza puede ser de gran ayuda para restaurar el equilibrio natural del cuerpo.
Los complementos dietéticos que contienen extractos naturales también son de gran utilidad asociados a las terapias médicas, ya que en algunos casos permiten reducir la dosificación de los medicamentos y, en consecuencia, los efectos secundarios de las terapias.
Sin embargo, la elección del suplemento es muy importante : entre un suplemento que contiene un ingrediente activo aislado de una planta -como la curcumina extraída de la cúrcuma- y un suplemento que en su lugar contiene el fitocomplejo , es preferible optar por la segunda opción.
Usar suplementos que contienen ingredientes activos aislados no es muy diferente a tomar un medicamento. El fitocomplejo que se encuentra en las infusiones, tinturas madre, extractos y suplementos preparados con partes enteras de la planta contiene todos los compuestos de la planta . Estos compuestos actúan en sinergia entre sí dando un efecto quizás más suave pero con menos efectos secundarios y más en armonía con los procesos fisiológicos.
Antes de adquirir un suplemento, siempre es recomendable ponerse en contacto con médicos y farmacéuticos especializados en fitoterapia o con un herbolario con la titulación correspondiente.
Tatiana Maselli
