Judías verdes congeladas muy finas contaminadas con stramonium, una planta muy venenosa de la familia de las solanáceas. El Ministerio de Sanidad ha retirado del mercado dos lotes, comercializados por Eurospin, porque son potencialmente peligrosos para la salud.
Las judías verdes congeladas retiradas del mercado fueron producidas en Francia por Greenyard Frozen France Sas y fueron comercializadas en Italia por Eurospin bajo la marca Delizie del Sole.
El producto en particular proviene de la fábrica en el área artesanal de Le Barderff, en Moréac, Francia.
Hay dos lotes involucrados en el retiro: 9043M y 9043MX. En su interior podría haber "material vegetal extraño" como se indica en la nota ministerial.
Esta es la Datura, una planta muy venenosa porque contiene una alta concentración de alcaloides poderosos, en particular escopolamina. También se le conoce como hierba del diablo o hierba de bruja por sus efectos narcóticos, sedantes y alucinógenos.
Es potencialmente tóxico para los sistemas nerviosos central y periférico. Puede causar alteraciones en las funciones de los órganos de los sentidos, temblores, hipertermia, excitación, ansiedad, alucinaciones, convulsiones pero también coma y bloqueos parciales o totales de los músculos relacionados con la respiración.
Si ha comprado estas judías verdes, verifique el lote y evite consumirlas.
También en Francia, en los últimos días, se retiraron del mercado 10 lotes de judías verdes congeladas pertenecientes a varias marcas por el mismo motivo, entre ellas Notre Jardin D'aucy, Cuisine de France, Carrefour. El proveedor sigue siendo Greenyard Frozen France.
También Greenyard en 2021 había hablado sobre la propagación de verduras congeladas contaminadas por Listeria monocytogenes. La epidemia afectó a 47 personas en Austria, Dinamarca, Finlandia, Suecia y Reino Unido, con 9 muertes.
Posteriormente se constató que el origen de la contaminación procedía de la planta de Baja, Hungría. Para ello, se inició una retirada masiva de los alimentos congelados producidos allí.
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Francesca Mancuso
