La relación entre las avispas y el alcohol también se conoce científicamente. Su aportación es fundamental en la fermentación del vino, pero también les atraen mucho las sustancias alcohólicas y, en Inglaterra esto se está convirtiendo en una auténtica emergencia.
Inglaterra bajo el ataque de avispas borrachas: los insectos comen vorazmente frutas fermentadas y son particularmente agresivos. De hecho, a estos insectos les gusta mucho el vino y todo lo que contenga alcohol, que buscan dondequiera que estén. Y los efectos sobre su comportamiento son solo los de un organismo borracho.
Las avispas, es bien sabido, aman el alcohol. Esto es conocido y demostrado por las experiencias comunes vividas por todos nosotros: picnics a veces arruinados por estos molestos y a veces peligrosos insectos que se precipitan sobre nuestros bocadillos y nuestras bebidas dulces, así como sobre las alcohólicas, especialmente la cerveza, que, además de alcohólico, también es azucarado. Pero no todo el mundo sabe que estos insectos ayudan a la fermentación del vino.
El "vínculo" entre estos insectos y el alcohol ya se conocía científicamente. De hecho, un grupo de investigación de la Universidad de Florencia descubrió que las avispas transportan levaduras Saccharomyces cerevisiae en sus intestinos y las dejan en uvas maduras, donde la fermentación del vino puede comenzar naturalmente.
Y posteriormente demostraron que son la alcoba preferida de las levaduras naturales responsables de la fermentación del vino, garantizando la biodiversidad amenazada por el deterioro ambiental y el uso de unas pocas cepas seleccionadas,
Pero esta vez hay más: escasean más alimentos para estos insectos y luego se derraman sobre la fruta fermentada que están atacando en masa para sobrevivir. E incluso parece que un gen los "obliga" a buscar desesperadamente frutos podridos en esta época del año.
Para empeorar las cosas, durante este tiempo las reinas de la colmena finalmente dejan de depositar las larvas que producen el azúcar muy apreciado por las avispas adultas. Por eso delira en pleno verano y enjambres desesperados se lanzan en busca de los azúcares presentes en la alimentación humana.
Pero la fruta, que contiene mucho, en este período se descompone fácilmente aumentando el contenido de alcohol, lo suficiente como para emborrachar a los insectos, que se vuelven mucho más agresivos de lo habitual. Como resultado, las picaduras son cada vez más frecuentes, al igual que las reacciones a veces graves.
“Son realmente agresivos en esta época del año”, explica el experto en control de plagas Shane Jones. “Y debido al frío invierno, la temporada de avispas comenzó unas seis semanas antes. Las avispas han construido nidos increíblemente masivos, y ahora que todas las larvas han crecido y la reina ha dejado de poner huevos, las colonias tienen una mano de obra sin nada que hacer ni nada para comer ".
Un desastre que está causando muchos problemas. “Las avispas no pueden soportar su resaca (…) y hacen todo lo posible para atrapar sándwiches de mermelada, frutas y pintas de cerveza. Esto significa mucho más riesgo que una picadura ”. De hecho, se cree que más personas de lo habitual han sufrido picaduras de lo normal.
Un desastre, sí, del que, de nuevo, somos en gran parte responsables. “Quizás el factor más influyente en la cantidad de avispas es tirar basura , especialmente aquellas con un alto contenido de azúcar, como la fruta. Siempre aconsejamos que los residuos se embolsen de forma segura y se guarden en un recipiente limpio, lejos de donde puedan jugar los niños ”, prosigue el experto.
Y hay más: el calor de este verano es particularmente anómalo en las regiones del norte. En Inglaterra, por ejemplo, hubo un aterrador tsunami de niebla, un muro de gotitas de agua muy finas que apareció en el mar desde un cielo aparentemente despejado en el promontorio Land's End en Cornualles. El fenómeno es típico de las regiones tropicales, pero el calentamiento global está trayendo eventos como estos también a las áreas mediterráneas e incluso nórdicas.
La naturaleza, a veces, se rebela.
Roberta De Carolis
