Los tomates pelados, las conservas, la pasta, el arroz y muchos otros productos ya no se pueden vender si la sede y la dirección de la planta de producción o envasado de alimentos no se especifican en la etiqueta. A partir de hoy se dispara la obligación y se prevén multas que oscilan entre los 2 mil y los 15 mil euros. Una buena respuesta contra la falsificación made in Italy.
Hoy 5 de abril, Decreto Legislativo 15 de septiembre de 2021 n. 145, 180 días después de su publicación en el Diario Oficial núm. 235 de 7 de octubre de 2021.
Podemos hablar de una operación de transparencia real que se viene desarrollando desde hace años. Ingredientes, advertencias, tablas nutricionales, símbolos y marcas, en una guía explicamos cómo leer correctamente las etiquetas. Los consumidores cada vez más conscientes quieren saber qué ponen en su carrito de compras.
“El 84% cree que es fundamental conocer, además del origen de los ingredientes, también el lugar donde tuvo lugar el proceso de transformación”, explica Coldiretti.
Sin embargo, según la asociación, sería necesario un paso más con la indicación del origen de los ingredientes en la etiqueta.
"Dos de cada tres jamones vendidos en Italia hoy en día proceden de cerdos criados en el extranjero sin que esto esté claramente destacado en la etiqueta donde aún no es obligatorio indicar el origen, como también es el caso del río de 200 millones de kilos de zumo de naranja extranjero que traspasa fronteras y acaba en bebidas sin el conocimiento de los consumidores porque la etiqueta no lo dice. Parece que la opción de compra, para el 96% de los consumidores, depende del origen de los alimentos ”, continúa.
Que cambios en las etiquetas
Como decíamos, a partir de hoy, gracias a la entrada en vigor del citado decreto legislativo, existe la obligación de indicar en la etiqueta del alimento la sede y dirección de la planta de producción o envasado. En caso de incumplimiento, también existen sanciones, que van desde los 2 mil euros hasta los 15 mil euros , por no indicar la ubicación de la planta o si no se ha destacado la ubicación real si la empresa tiene más plantas.
A excepción de la disposición de existencias de lotes antiguos, por lo tanto, en los supermercados tendríamos etiquetas transparentes y para verificar el cumplimiento de la ley y la aplicación de cualquier sanción será la Inspección de Represión del Fraude. Pero si para Coldiretti todo esto representa "un freno a los engaños con patria y tricolor en un producto de cada cuatro", según Codacons, la transparencia es necesaria sobre todo en materia prima.
“Los consumidores tienen poca o ninguna utilidad para tal medida. Se puede preparar y envasar un alimento en Italia, pero todos sus materiales pueden provenir de países extranjeros. Lo que realmente se necesita es obligar a los productores a indicar en la etiqueta el origen de las materias primas de todos los alimentos del mercado en Italia: solo así será posible brindar garantías adecuadas de transparencia a los usuarios y permitirles evitar engaños y engaños y realizar compras en plena conciencia ”, comenta el presidente de Codacons, Carlo Rienzi.
La campaña #stopcibofalso
Para detener la falsificación hecha en Italia, proteger la salud, proteger la economía y detener la especulación, Coldirett iy la Fundación Campagna Amica han lanzado una movilización popular titulada #stopcibofalso contra la Unión Europea.
El objetivo de la petición es dar la posibilidad a nivel europeo de ampliar la obligación de indicar el origen en la etiqueta a todos los alimentos, después de Italia, también flanqueada por Francia, España, Portugal, Grecia, Finlandia, Lituania y Rumanía. , ya ha adoptado decretos nacionales para regularlo en algunos productos como la leche y derivados, el trigo en la pasta y el arroz.
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Dominella Trunfio
