Cincuenta céntimos el kilo para el tomate cherry, treinta para el tomate para ensalada y el tomate Pachino, también conocido como el oro rojo de Sicilia, es cada vez más víctima de la globalización. ¿Todavía vale la pena coleccionarlos?
Aparentemente no, los tomates permanecen sin cultivar. Una investigación de Saul Caia publicada en el diario, saca a la luz un escenario que ahora conocemos bien, el del mercado italiano de agricultores aplastado por importaciones de países extranjeros.
“En los últimos meses, el precio de mercado ha caído drásticamente debido a las importaciones masivas de países extranjeros. Y en Pachino los campesinos dejan de cosecharlo porque no les conviene, lo dejan en las plantas ”, leemos.
El testimonio es el de un empresario agrícola, Sebastiano Cinnirella que, hablando con Caia, cuenta:
“Producir un kilo de tomate me cuesta un euro, entre la compra de la planta y los costos del plástico, los ganchos, los impuestos, los trabajadores que tienen que recogerlo y luego transportarlo, ahora la cereza se vende a 50-60 centavos el kilo, a los 30 el tomate de ensalada. No vale la pena recogerlo ”.
El oro rojo, por tanto, ya no le conviene y el emprendedor desesperado explica que si su empresa fracasara, no tendría otra solución que pedir limosna frente a la iglesia. Según los agricultores, los tomates, como los cítricos del sur de Italia, son víctimas de los tratados de la UE con el norte de África que prevén la liberalización.
“Los primeros signos de la crisis comienzan con esos acuerdos. Me he reunido con 5 ministros a lo largo de los años, pero solo hemos recibido promesas y nos hemos dado una vuelta. El ministro Maurizio Martina se había comprometido a vender a los grandes minoristas, prometiendo una ruta de cadena de suministro para esto. Todo esto no sucedió, nos quedamos solos ”, dice el agricultor Aldo Beninato al Fatto.
Por tanto, los problemas siempre han sido los mismos durante años, pero en el último período el mundo agrícola ha estado encerrado en un vicio: por un lado, la liberalización, por otro, el precio final al consumidor.
“La distribución debería facilitarnos la venta del producto, pero al mismo tiempo es lo que nos perjudica porque no podemos competir con estos precios”, dice Paolo Cavallaro, otro agricultor.
Los tratados imputados son los de 1996 con Marruecos y, a continuación, los de los países del norte de África que prevén "medidas de liberalización recíproca para los productos agrícolas" y "para los productos agrícolas elaborados". Pero los productores extranjeros tienen costos de producción más bajos y es imposible que los competidores sicilianos compitan, escribe Caia.
¿Qué dicen desde el frente del gobierno italiano?
“El ministro Maurizio Martina se había comprometido a vender a grandes minoristas, prometiendo un camino de cadena de suministro para esto, todo esto no sucedió, nos quedamos solos”, explica otro agricultor.
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El ministerio, respondiendo a la pregunta de algunos diputados sicilianos del Partido Demócrata, había confirmado que "tomarían medidas en la Comisión Europea para solicitar una intervención sobre el nivel de los precios de retirada aplicables a determinadas frutas y hortalizas, incluidos los diferentes tipos de tomate ”, escribe Caia.
Pero hoy todo está en silencio en el frente del tomate made in Italy.
Dominella Trunfio
