Berilio en agua mineral , una sustancia que la IARC considera cancerígena, sin embargo, no existe ninguna ley que establezca que no puede estar contenido en lo que bebemos.
El resumen es un perro que persigue su propia cola. La investigación del Informe 'Aguas claras, frescas y dulces' del 5 de junio de Claudia Di Pasquale deja al descubierto el mundo de las aguas minerales.
De la fuente a nuestras mesas para entender su origen y marketing. Un mercado en crecimiento porque, según Report, se gastan cada año una media de 3.500 millones de euros y se embotellan 14.000 millones de litros.
Esto hace que los italianos sean las personas que después de los mexicanos consumen más con casi 200 litros cada uno. Sin embargo, existe una enorme confusión en cuanto a los parámetros a respetar sobre la presencia o ausencia de determinadas sustancias, ya sea agua mineral o agua corriente.
Sull ' Arsenic sin duda al respecto, o que el máximo permitido es de 10 microgramos por litro, por encima del agua se vuelve imbebible.
El análisis de 32 aguas minerales
Informe analizó 32 aguas minerales, entre las más conocidas y entre las que se habían distinguido en un estudio realizado por la Universidad de Nápoles por la presencia de algunos valores.
Los resultados son todos normales, pero algunas marcas contienen mayores cantidades de arsénico, como Levissima que llega a 6, mientras que la mejor es San Benedetto que tiene 0,40, mientras que Ferrarelle 4,47.
Pero "uno puede tomar con seguridad agua que contiene berilio y quienes lo producen no están absolutamente fuera de la ley porque no hay ley", dijo durante la transmisión Benedetto De Vivo , profesor de Geoquímica en la Universidad Federico II de Nápoles.
Otra pregunta de Di Pasquale: "Hoy el límite de manganeso es de 50 microgramos para el agua potable pero 500 para las aguas minerales, ¿por qué?"
En cuanto al aluminio, Luca Arcangeli , director de salud de ARPA Lazio, especifica que el límite para el agua potable
“Son 200 microgramos por litro, mientras que para las aguas minerales no tiene límite”. Para el fluoruro, en cambio, "el agua potable tiene un límite de 1,50 y las aguas minerales de 5".
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El periodista vuelve a preguntar si es cierto que existen diferencias entre el agua potable y el agua mineral.
“Es correcto y el legislador lo hace, no es que nosotros hacemos las leyes. Por otro lado, son reglas que reflejan las directivas europeas ”, responde el vicepresidente de Mineracqua, Ettore Fortuna .
En definitiva, un estudio en profundidad que aún deja demasiadas dudas.
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Dominella Trunfio
