¿Cómo suele almacenar las sobras ? ¿Le gustaría intentar evitarlo? Afortunadamente, existen numerosas alternativas a los envases de plástico o papel de aluminio para almacenar las sobras, por lo que puede elegir el método que prefiera.
Claro, los envases de plástico y el papel de aluminio funcionan para almacenar alimentos, pero no son exactamente la situación ideal desde un punto de vista ambiental. La película no es reciclable, mientras que para los envases de plástico debe tener cuidado de elegir solo productos sin Bpa.
Aquí están las alternativas al plástico que puede elegir para almacenar las sobras.
Jarras de vidrio
Los frascos de vidrio grandes y pequeños pueden reemplazar muy bien a los recipientes de plástico para almacenar las sobras. Por ejemplo, son perfectos para almacenar sobras de sopas y caldos cuando son lo suficientemente grandes. Si ha usado frascos de vidrio disponibles , esterilícelos en agua hirviendo antes de usarlos como recipientes para alimentos.
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Envases de vidrio para alimentos
Hoy en día, los recipientes de vidrio para alimentos adecuados para reemplazar los de plástico se encuentran fácilmente en los supermercados y tiendas de mejoras para el hogar . Algunos recipientes de vidrio tienen una tapa de plástico que, sin embargo, con el debido cuidado no entrará en contacto con los alimentos, mientras que otros tienen una tapa de acero inoxidable.
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Cuencos y cuencos
Los tazones y cuencos de cerámica o de acero inoxidable pueden convertirse en una buena solución para guardar las sobras evitando el plástico, sobre todo si las cantidades son pequeñas y si las sobras tendrán que permanecer en el frigorífico por poco tiempo. Puedes cubrirlos con un plato o una servilleta.
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Bolsa de papel
Para alimentos que no necesitan una gran protección, basta con utilizar las clásicas bolsas de papel que, por ejemplo, son aptas para patatas, zanahorias, dátiles, higos, peras, manzanas, frutas y verduras en general. Estas bolsas ayudan a absorber la humedad.
Sábanas de algodon
Puedes simplemente usar paños de cocina o servilletas de tela para envolver algunas sobras como pan, palitos de pan, galletas saladas, tostadas, bizcochos y brioches o más bien rebanadas secas de pastel.
Acero inoxidable
Si realmente quiere despedirse del plástico y se las arregla con las sobras con mucha frecuencia, puede decidir invertir en algunos recipientes de acero inoxidable para alimentos como los que se suelen utilizar en los comedores.
Ollas y sartenes
En algunos casos es conveniente dejar las sobras directamente en la olla o sartén para que estén listas para recalentar para el día siguiente. Simplemente cubra la olla o sartén con su tapa.
Bandejas reutilizables
Si tiene bandejas de vidrio o aluminio disponibles, no las tire, reutilícelas como recipientes para las sobras. Solo lávalas muy bien y para taparlas solo tienes que superponerlas o simplemente usar una servilleta.
¿Cuáles son sus estrategias para evitar el plástico en la cocina?
Mata Albè
