Adiós fecha de caducidad en las botellas de aceite de oliva, la Cámara ha dado luz verde definitiva a la normativa que favorece la eliminación de existencias antiguas.
Se implementa así una ley europea que permite, entre otras cosas, la venta de aceite de oliva virgen extra con una vida útil de más de 18 meses prevista hasta ahora por la legislación italiana.
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208 votos a favor de la eliminación de la indicación en la etiqueta de la fecha de caducidad que ahora será reemplazada por “utilizar preferiblemente antes de…”. Una solución mal acogida por las asociaciones comerciales según la cual la legislación italiana era la única que garantizaba la calidad del aceite.
Entonces, si por un lado, la nueva ley prevé penas más severas en la sanción del fraude mientras mantiene el delito de fraude comercial, sancionando las infracciones relativas a los envases y la mala información sobre la categoría de aceite, por otro, suprime los diferentes cromados de etiquetas de mezclas de aceite comunitario para distinguirlas de las fabricadas en Italia, a favor de una indicación impresa con tinta indeleble.
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Tras la invasión de las producciones extranjeras, según Coldiretti es absurdo eliminar la fecha de caducidad. Miles de agricultores han reiterado su desacuerdo contra esta regla que amenaza la agricultura italiana.
“De hecho, es una norma que favorece la eliminación del aceite viejo y en cambio elimina una importante medida de salvaguardia para el consumidor, ya que numerosos estudios han demostrado que el aceite de oliva cambia sus características con el tiempo. Con el envejecimiento el aceite empieza a perder progresivamente todas aquellas cualidades organolépticas que lo caracterizan (polifenoles, antioxidantes, vitaminas) y que son la base de las propiedades que lo convierten en un alimento valioso para la salud ya que ralentizan los procesos degenerativos del organismo. , explica Roberto Moncalvo, presidente de Coldiretti.
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Según Coldiretti, es necesario mantener la vida útil mínima, previendo una posibilidad de derogación solo si el productor adopta más precauciones para la conservación organoléptica del producto, que se indicarán en la etiqueta. Sería importante introducir la obligación de indicar la cosecha de la cosecha en la etiqueta.
Un daño a los consumidores y productores en un país como Italia que es el primer importador mundial de aceite de oliva que a menudo se mezclan con los nacionales para adquirir, con las imágenes en la etiqueta y bajo la tapa de marcas históricas, quizás vendido al exterior, una apariencia de italianidad para ser explotado en los mercados nacionales y extranjeros ", dice Moncalvo , denunciando que" la reciente luz verde final al acuerdo que también incluye la cuota adicional para la importación sin aranceles a la Unión Europea de 35.000 toneladas más el año del aceite de oliva tunecino es una elección equivocada que no ayuda a los productores tunecinos, perjudica a los italianos y aumenta el riesgo de fraude en detrimento de los consumidores ”.
¿Quién se lo gana? Moncalvo no tiene dudas: " las grandes multinacionales que ya han recibido de la Unión Europea un obsequio de 110 millones de euros gracias al descuento de 1,24 euros el kilo que se concedió con la nueva cuota subvencionada de 35 millones de kilos de Túnez se suma a las actuales 56.700 toneladas con arancel cero ya previstas por el acuerdo de asociación UE-Túnez, lo que eleva el total anual de llegadas "facilitadas" a más de 90 mil toneladas, prácticamente igual a todas las importaciones en Italia desde África ".
Se ha lanzado una petición en Change.org para pedir a los parlamentarios italianos en Europa que defiendan el made in Italy en Europa con acciones concretas y no solo con palabras.
“Con la aprobación de la legislación europea, el Parlamento italiano aprueba el comercio de aceite viejo. Además, la misma legislación europea también afecta la transparencia de la cadena de suministro, borrando la evidencia cromática en la etiqueta, que actualmente distingue los aceites de la UE de los fabricados en Italia.
Este retroceso del Parlamento italiano constituye un daño incalculable para los productores de aceite italianos, y obviamente también para los consumidores: el aceite de oliva virgen extra conserva sus propiedades si se consume en los 18 meses posteriores al embotellado ”.
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Dominella Trunfio
