Pasta Garofalo. Desde hace unos días circula por la web la noticia de una maxi incautación por parte de la Guardia di Finanza: casi un millón de kg de pasta, retirada por supuestas infracciones del Made in Italy utilizando trigo blando en lugar de trigo duro, con errores también en el etiquetado. Pero, ¿cómo fue realmente?
La historia causó mucho revuelo porque el involucrado es una de las marcas emblemáticas del Made in Italy, la pasta Garofalo . Pero no fue exactamente así y el club inmediatamente salió al campo para defenderse.
De hecho, la incautación no afecta a la pasta Garofalo sino a otra línea, producida para el mercado africano. Serían 972.147 kilogramos de pasta elaborada en Turquía. Y aquí radica el problema: el origen turco. Según lo informado por la República, los financistas del comando provincial, de hecho, lo incautaron por violaciones a la normativa en defensa del “made in Italy”. De ahí la disputa. El problema, sin embargo, no se refiere a posibles daños a la salud de los consumidores sino a la inferior calidad de la pasta, en comparación con lo declarado.
La pregunta legítima que hicieron los consumidores en la página de Facebook fue: ¿entonces la pasta Garofalo es italiana?
“Sí, es totalmente Gragnanesa. En este caso, ¡la pasta Garofalo no tiene NADA que ver! Hablamos de la línea Santa Lucía específica para África . La pasta que sale del Mediterráneo para ir al Atlántico hacia África Occidental cambia de barco. Lo hace en hubs como Génova, Gioia Tauro o Barcelona antes de salir de Gibraltar. Realiza transbordos en un barco frente al Atlántico ”, explica la empresa para aclarar lo sucedido.
La pasta incautada, incluso si la producción en Turquía se informa en la etiqueta, no solo no está destinada al mercado italiano, sino que es parte de otra línea, producida en otro lugar para otros mercados, como respondió Massimo Menna, CEO de Pastificio Garofalo.
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Con un comunicado de prensa oficial, la empresa brindó algunas aclaraciones para esclarecer el asunto, subrayando que el en cuestión "no forma en modo alguno parte de la línea Pasta Garofalo que, como se sabe, es una marca premium cuya producción siempre se ha realizado en el Plantas de Gragnano ".
Además, explica, “el producto del que hablamos forma parte de la línea Santa Lucía, una marca histórica propiedad de la fábrica de pasta nacida hace casi cuarenta años específicamente para el mercado africano , al que todavía está destinado, y por tanto no llega a las góndolas. Italianos u otros países europeos ".
La pasta se dirigía a África y pasaba por el puerto de Génova "en las zonas adecuadas sólo por una mera necesidad de transbordo de un transportista a otro".
Por esta razón, los envases del producto Santa Lucia están marcados con las palabras 'Hecho en Turquía'.
Los abogados de la empresa ya han interpuesto un recurso de apelación ante el Tribunal Supremo para obtener el despacho de las mercancías.
Francesca Mancuso
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