Nuestra soja está envenenada por la deforestación : una quinta parte de la producción brasileña para el mercado europeo proviene de la tala incontrolada e ilegal de árboles del Amazonas y del Cerrado. La denuncia en un estudio realizado por la Universidade Federal de Minas Gerais y la Escola Superior de Conservação Ambiental e Sustentabilidade de Brasil en colaboración con institutos de investigación europeos.
El trabajo examinó las deforestaciones que llevaron a la implementación de las plantaciones de soja de 2008 a 2021 y muestra que al menos el 20% de las exportaciones del país están potencialmente vinculadas a la deforestación ilegal y, por primera vez, se identifican. los productores son culpables.
Los científicos y las fincas rurales han logrado cuantificar las cuotas ilegales monitoreando la cadena de suministro y discriminando entre deforestación legal e ilegal.
Según el estudio, una quinta parte de las 53.000 propiedades productoras de soja en el Amazonas y el Cerrado se cultivan en tierras despejadas después de 2008, ignorando las reglas, pero también que las acciones anteriores ya han sido condonadas, lo que lleva a una estimación escalofriante: la mitad de las recientes. La producción de soja proviene de acciones ilegales que están destruyendo el medio ambiente .
Aproximadamente 2 millones de toneladas de soja contaminada, por lo tanto, podrían haber terminado en las mesas europeas en el período cubierto por el estudio: la UE de hecho compra el 41% (13,6 millones de toneladas) de toda la soja que importa de Brasil y casi El 70% de ese volumen proviene de las regiones de Amazonas y Cerrado.
© Universidade Federal de Minas Gerais
Los científicos recuerdan que la Unión Europea y el Mercosur (el mercado latinoamericano de todos modos) están llevando a cabo negociaciones para la ratificación de un acuerdo comercial y destacan que bloquear las importaciones a Europa de materias primas de áreas taladas ilegalmente es el camino a seguir. perseguir.
Y no solo soja. La UE importa cerca de 190.000 toneladas de carne de vacuno al año de Brasil y los investigadores han descubierto que alrededor del 60% de las cabezas sacrificadas están potencialmente contaminadas por la deforestación. De hecho, advierten, el gobierno no monitorea a los proveedores indirectos de ganado .
© Universidade Federal de Minas Gerais
Un trabajo inmenso, realizado gracias a la colaboración internacional y al uso de datos sobre consumo de suelo e imágenes de satélite sometidos a modelado ad hoc para el trabajo.
Trayectorias de exportación © Universidade Federal de Minas Gerais
"Los rebaños se mueven mucho desde el nacimiento hasta el sacrificio y pudimos determinar el movimiento de una granja a otra"
explica Raoni Rajão, primer autor de la investigación, quien también relata cómo el estudio trazó la trayectoria internacional de la venta de bienes, gracias a la plataforma Trase desarrollada por el Instituto Ambiental de Estocolmo.
Los bosques de Brasil están "en el punto de ruptura", escriben claramente los científicos, uniéndose a coros unánimes de alarma, amenazados por una política que fomenta su destrucción principalmente para el acaparamiento de tierras.
La deforestación en el Amazonas ahora está fuera de control, al igual que Covid-19
"Es fundamental que Europa utilice su poder comercial y adquisitivo para ayudar a revertir el desmantelamiento de la protección ambiental en Brasil - truena Rajão - Bruselas finalmente tiene la información necesaria sobre la magnitud del problema vinculado a la soja y la carne".
Nuestro continente, por tanto, no tiene más excusas.
La obra, publicada en Science, tiene un título elocuente: 'Las manzanas podridas del agroalimentario brasileño' .
Fuentes de referencia: Universidade Federal de Minas Gerais / Science
