El mercado italiano está inundado de miel china falsificada que amenaza con poner de rodillas la producción local. La alarma fue dada por la CIA-Agricoltori italiana.
La producción de miel italiana se ve nuevamente amenazada por la falsificación de miel extranjera. De hecho, un producto adulterado parece estar especialmente extendido que, vendido a precios bajos (jugando así a una competencia desleal), corre el riesgo de causar un gran daño a los apicultores de nuestro país ya suficientemente en crisis.
El sector apícola italiano registró pérdidas de 70 millones de euros en 2021. El cambio climático es uno de los principales factores que llevaron a una caída en la producción (-50%).
Hemos perdido 10 millones de colmenas en solo 5 años y es culpa nuestra
La italiana CIA-Agricolori en un comunicado de prensa dio a conocer que la miel proviene de China a precios de importación muy bajos (1,24 € / kg) y que es una "miel sin abejas" o un producto falsificado.
En la práctica, la miel está adulterada y mezclada con jarabe de azúcar y, por lo tanto, ya no es un producto genuino y de calidad. Como explica la CIA:
“El néctar de abeja ocupa el tercer lugar entre los diez alimentos con mayor riesgo de fraude alimentario, que se lleva a cabo con la adición de jarabe de azúcar y con métodos de producción que no cumplen con las normas europeas, en las que el hombre, fuera del 'colmena, ocupa el lugar de las abejas en la realización del laborioso proceso de maduración de la miel ”.
Una miel que no lo es por tanto y que, precisamente por eso, puede venderse a precio de saldo y que penaliza fuertemente a la apicultura italiana.
Las exportaciones de miel a Europa a precios muy bajos ascendieron a 80 mil toneladas , la miel "falsa", entre otras cosas, es muy difícil de identificar durante los controles fronterizos y por lo tanto tratar de frenar el fenómeno es complicado.
Pero la CIA subraya otra cosa importante y no obvia. Esta situación no solo pone en peligro la producción de miel de calidad sino, dada la importancia de las abejas, también la agricultura de nuestro país:
“Las fuertes repercusiones de la competencia de la miel china 'falsa' no conciernen solo a la cadena de suministro, sino a toda la agricultura italiana, que depende en un 70% de las abejas en su función de polinizadores. Una nueva crisis del sector, de hecho, pondría en riesgo la seguridad alimentaria del país y de nuestros productos agrícolas, símbolo de tipicidad y biodiversidad ”.
Para proteger el sector, la CIA propone a la UE imponer normas más estrictas a las mieles importadas de terceros países que siempre deben cumplir con la definición europea de miel, ser productos exclusivos de las abejas melíferas y, obviamente, no contener ninguna otra sustancia.
También se requieren mayores controles en las fronteras de la UE y nuevos métodos de análisis que puedan "desenterrar" todas las adulteraciones (que son cada vez más sofisticadas). Finalmente, precisamente con el objetivo de evitar falsificaciones y fraudes, se solicita la introducción del etiquetado del país de origen en las mezclas de miel .
¿ Y qué podemos hacer concretamente? Tenga cuidado con los productos que se venden a un precio demasiado bajo (considere que la miel italiana tiene un precio medio de producción de 3,99 € / kg) y elija siempre la miel italiana, posiblemente orgánica y comprada a un apicultor o minorista de confianza.
Fuente: agricultores italianos de la CIA
Lea también:
Miel: ¿cómo reconocer la miel 100% pura?
Miel: 5 buenas razones para elegirla orgánica
Miel: 5 extraordinarias propiedades curativas
