Algunas preparaciones de fórmula infantil contienen el doble de azúcar que las bebidas carbonatadas: es el resultado de un estudio de choque realizado por un grupo de investigación de la Universidad de Leeds Beckett (Reino Unido), que también advierte sobre las brechas regulatorias presentes a nivel mundial.
El azúcar es dulce, es buena y a los niños les gusta mucho, pero corren el riesgo de padecer obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades dentales. También porque, advierten los científicos, acostumbrados desde temprana edad a grandes cantidades de azúcar, siempre desearán mucho durante su vida, aumentando el riesgo de enfermedades.
La Organización Mundial de la Salud recomienda la lactancia materna como una herramienta de alimentación para los más pequeños, y en particular que sea exclusiva durante los primeros 6 meses de vida, tanto por motivos nutricionales como en beneficio del sistema inmunológico de los más pequeños.
Pero, si fuera imposible, necesariamente hay que recurrir a la leche artificial que, al parecer, es una herramienta nutricional más peligrosa de lo que se pensaba.
“Estudiamos el contenido de azúcar de 212 productos lácteos disponibles comercialmente para bebés menores de tres años. Los productos se vendieron en supermercados de 11 países, explica Gemma Bridge, autora principal del trabajo. Recopilamos datos sobre el contenido de azúcar de las etiquetas nutricionales y los comparamos con las composiciones promedio de la leche materna y las pautas sobre el contenido de azúcar. También verificamos la claridad de las etiquetas y las estrategias de marketing utilizadas en los envases ”.
Mostrando una situación muy preocupante .
“Nuestros resultados revelaron que más de la mitad de los productos contienen más de 5 g de azúcar por 100 ml. En muchos casos, el contenido de azúcar es superior a 7,5 g por 100 ml, superior a los niveles recomendados por el Parlamento Europeo para los niños. Incluso encontramos que un producto en polvo para bebés menores de seis meses vendido en Francia contiene 8,2 g de azúcar por 100 ml, casi dos cucharaditas, mientras que una fórmula láctea lista para beber para bebés menores de 12 meses vendidos en el Reino Unido contienen 8,1 g de azúcar por 100 ml ”.
Realmente mucho, realmente demasiado. Muchas muestras analizadas tienen un contenido de azúcar igual al doble que el de las bebidas azucaradas, por lo que se está fiscalizando precisamente para limitar este abuso.
"Pero quizás más impactante es el hecho de que existen tan pocas regulaciones para controlar el contenido de azúcar y garantizar que los consumidores estén bien informados", exclama el investigador.
Según el estudio, de hecho, también es difícil obtener información de las etiquetas de estos productos de fórmula ya que los caracteres utilizados son pequeños y varían de un país a otro (algunos productos expresan el contenido de azúcar por 100 g, mientras que otros por 100 kcal entre otras cosas, a pesar de que las directrices, como las del Reino Unido, estipulan que los valores deben expresarse en kJ / kcal por 100 ml).
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Tan pocas regulaciones, pero también eludidas. Y las unidades utilizadas para informar el contenido de azúcar son solo la punta del iceberg. De hecho, el Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna de la Organización Mundial de la Salud establece que los productos de fórmula para lactantes no deben promoverse durante la lactancia, precisamente porque es la lactancia la que debe fomentarse.
Pero este estudio mostró que muchas de las fórmulas tenían etiquetas diseñadas con imágenes de bebés o juguetes blandos, presumiblemente diseñadas para atraer la compra. Con una estrategia de marketing perversa que nada tiene que ver con la salud de los más pequeños.
Desafortunadamente, la lactancia materna no siempre es posible. Para proteger a las familias que no tienen esta posibilidad, tronaron los investigadores, es urgente regular la composición de la fórmula infantil para que sea lo más cercana posible a la de la leche materna (quizás con regulaciones similares a las del impuesto al azúcar), pero también un reglamento de etiquetas claro y estricto , que permita a los consumidores saber realmente lo que están comprando (en Italia, por otro lado, está en camino una bonificación controvertida sobre la compra de preparados para lactantes ).
El trabajo fue publicado en el British Dental Journal.
Fuentes de referencia: The Conservation / British Dental Journal / Código internacional de comercialización de sucedáneos de la leche materna
