El proyecto nacional de certificación voluntaria en bienestar animal propuesto por los ministros Speranza y Bellanova preocupa a las asociaciones, ya que sería engañoso para los consumidores.
Según ENPA, CIWF, Greenpeace y Legambiente, la certificación representaría "un intento de despacho de aduanas y embellecimiento de productos agrícolas intensivos en el mostrador del supermercado" sin un impacto positivo en la vida de los animales.
El proyecto presentado el 21 de octubre por el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Sanidad a criadores, productores y veterinarios debería, de hecho, indicar a los consumidores, sin ambigüedades, qué productos tienen características superiores a la ley en términos de bienestar animal, mientras que en realidad un hoy simplemente parece proponer criterios rayanos en el cumplimiento de la ley o ligeramente superiores a ella .
Según las asociaciones medioambientales y de bienestar animal, sería una burla tanto para los consumidores como para los animales .
Por ejemplo, para los cerdos se definiría "bienestar animal" para proporcionar sólo 0,1 m2 más de espacio para un animal de 170 kg, que por tanto tendría 1,1 m2 disponibles en lugar del 1 m2 que exige la legislación europea.
Además, de nuevo en el caso de los cerdos, la certificación solo se referiría a la fase de engorde, no incluiría la reproducción y, por tanto, se atribuiría a los productos porcinos de cerdas criadas en jaulas.
No solo eso: los criadores que ya aplican hoy criterios más sostenibles serían penalizados por la imposibilidad de distinguirse en el mercado.
“Estamos ante un intento más de apoyar el sistema de producción intensiva que causa sufrimiento a los animales, no les permite expresar sus comportamientos naturales, daña el medio ambiente al contaminar el aire y el agua, empobrece los suelos, amenaza la biodiversidad y compromete seriamente la clima. Todo esto también en detrimento de los ciudadanos, que no reciben información clara sobre los productos que compran y que finalmente se encuentran pagando, a través de impuestos, los daños causados por los contaminadores ”, declararon las asociaciones.
Las asociaciones y decenas de miles de ciudadanos han pedido a través de una petición y un Twitterstorm organizado hoy, una etiqueta que indica claramente el método de cultivo para proteger a los animales, el medio ambiente, los criadores virtuosos y los consumidores.
. @ MinisteroSalute. @ Mipaaf_. @ Robersperanza. @ TeresaBellanova, con tu propuesta el #Bienestar queda solo en la etiqueta, no en la realidad de las fincas. Un regalo a # granjas intensivas y un engaño para los consumidores #IlPianetaNelPiatto #BastaInganni pic.twitter.com/wNVokNvdEy
- Greenpeace Italia (@Greenpeace_ITA) 13 de noviembre de 2021
“Es inaceptable, como lamentablemente ya ocurre hoy, que la afirmación de 'bienestar animal' se corresponda con productos que provienen indiscriminadamente de animales criados en pastos, establos o amarrados durante toda la vida, como en el caso de las vacas lecheras.
Esto debe cambiar y los ciudadanos tienen derecho a recibir información correcta y a poder elegir. Por eso pedimos a los ministros Bellanova y Speranza que cambien de rumbo y creen una certificación voluntaria que incluya en la etiqueta el método de cultivo (ej. En jaula, en un establo, al aire libre) y por lo tanto más niveles para las diferentes especies ”, explicó el asociaciones.
Según las asociaciones, debe elaborarse lo antes posible una hoja de ruta para la transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles que mejoren seriamente el bienestar animal y que también sean capaces de reducir los costos ambientales y proteger la salud humana.
Los subsidios para las granjas que dañan el medio ambiente deben eliminarse gradualmente y los incentivos para los sistemas de sujeción extensivos y al aire libre deben eliminarse gradualmente en favor de los sistemas agrícolas extensivos al aire libre.
Sistemas que, recordamos, podrían tener sentido y traer beneficios reales solo si todos los consumidores reducimos significativamente el consumo de carne y productos de origen animal.
Tatiana Maselli
