Aparte de la leche, beber té podría ser uno de los secretos para tener huesos fuertes . Según una investigación australiana, quienes consumen 3 tazas al día ven reducido el riesgo de fracturas en un 30% .
El estudio, realizado por la Universidad de Flinders en aproximadamente 1.200 mujeres (edad promedio de 80 años) y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, relacionó el consumo de té con la salud ósea. La muestra fue deliberadamente femenina ya que, como es bien sabido, la osteoporosis es una enfermedad que afecta muy de cerca al sexo justo , especialmente en la vejez.
Los ancianos fueron monitoreados durante 10 años y en este período se registraron 288 fracturas, de las cuales 129 en la cadera. Así, se pudo comprobar, al comparar los datos, que las mujeres que bebían al menos tres tazas de té al día (negro o verde) tenían un tercio menos de posibilidades de sufrir fracturas óseas que las que consumían esta bebida esporádicamente o incluso nunca. .
Los investigadores concluyeron que el té podría incluirse por completo en una dieta diseñada específicamente para la prevención de fracturas óseas y osteoporosis.
Los beneficios del té serían atribuibles a los flavonoides, sustancias vegetales antioxidantes presentes en las hojas capaces de acelerar la formación de nuevas células en el tejido óseo, frenando la degradación de las existentes. Aunque el mecanismo no está del todo claro, como dijo Sarah Leyland de la Sociedad Nacional de Osteoporosis:
“Consumir tres o más tazas de té al día es una actividad agradable y, según los resultados de este estudio, ayuda a mantener la salud ósea entre las mujeres mayores. Sin embargo, no está claro si esto se debe a que el té contiene flavonoides, compuestos de origen vegetal, flúor o algo más. Sin embargo, en general, una dieta bien equilibrada con calcio, proteínas y abundantes frutas y verduras proporcionará los nutrientes que necesitan los huesos ”.
Como siempre, por tanto, no es una sola sustancia la que nos ayuda, sino un conjunto de nutrientes que mejor podemos tomar con una dieta sana y variada.
Si leer esta noticia te ha dado ganas de tomarte una buena taza de té, aquí tienes nuestros consejos para prepararla de la mejor manera. Leer aquí.
Francesca Biagioli
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