Parece que el cannabis y los productos derivados de él son actualmente un tema candente en todo el mundo. En los EE. UU., Un helado con Cannabidiol (CBD) está listo para lanzarse, pero el sabor original está actualmente en espera ya que no es legal.
En realidad no es la primera vez que se produce un helado de cannabis (hablamos del suelto, elaborado por una heladería de Alassio, por ejemplo), pero esta vez se trata de una taza de helado envasado, elaborado por la famosa empresa estadounidense de helado.
La idea surgió de Ben & Jerry's, una marca conocida por haber creado ya sabores extravagantes e imaginativos y que ahora ha anunciado que está lista para agregar a su catálogo un helado infundido con CBD, un compuesto químico derivado de la planta de cannabis que a diferencia de de tetrahidrocannabinol (THC), sin embargo, no es psicoactivo.
Pero hay un pequeño problema: la empresa no puede vender helado de cannabis porque es ilegal .
De hecho, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) prohíbe actualmente el uso de aceite de CBD en alimentos o bebidas. Pero eso podría cambiar hoy, 31 de mayo, ya que se llevará a cabo una audiencia pública sobre la legalización y la compañía espera tener la aprobación para lanzar oficialmente su nuevo producto.
Entre otras cosas, Ben & Jerry's ha tratado de alentar la aprobación de la FDA enviando su propio comentario en apoyo de la legalización e instando a sus consumidores a hacer lo mismo durante el período de consulta pública sobre el tema.
El regulador dijo que, de hecho, tenía la intención de utilizar los comentarios públicos para informar a un grupo de trabajo federal con la intención de "explorar vías potenciales para que los suplementos dietéticos y / o los alimentos convencionales que contienen CBD se comercialicen legítimamente".
¡Alarma de tendencia! ¡El helado con infusión de CBD está llegando (tal vez, con suerte) a un congelador cerca de usted! Más información: https://t.co/SWQaY19Ucm pic.twitter.com/kYyWlOkFdP
- Ben & Jerry's (@benandjerrys) 30 de mayo de 2021
La compañía sin duda ha tenido en cuenta las tendencias del mercado y afirma querer producir el nuevo sabor para el deleite de sus fieles clientes que podrán encontrar un helado de CBD muy original en su congelador.
Pero, ¿está realmente en el horizonte el cambio esperado en Estados Unidos?
Francesca Biagioli
