Se retiraron dos lotes de dos marcas diferentes de harina de trigo 00, comercializados por Todis y Selex, debido a la presencia de soja no declarada en la etiqueta. Un riesgo grave en particular para las personas alérgicas a este ingrediente.
El Ministerio de Sanidad ha ordenado la retirada inmediata del mercado de algunos lotes de harina de trigo de 1 kg 00 pertenecientes a las marcas Cuore Mediterráneo y Selex. La salud de los consumidores está en riesgo, ya que la soja no figura en la etiqueta dentro de los lotes infractores, un alérgeno que siempre debe destacarse claramente.
En cuanto a la harina Cuore Mediterraneo , se trata del lote L 19 008 , con código ean 8025916107072 y fecha de caducidad 08/02/2020 producida por MOLINO ROSSETTO en la factoría de Via San Fausto 98 Pontelongo PD y comercializada por TODIS.
El segundo retiro, emitido con la misma motivación, se refiere al lote de harina 00 de la marca SELEX L 19 009, cod. ean 8003100250018 y fecha de caducidad 09/02/2020. También en este caso el producto proviene de la planta de MOLINO ROSSETTO en Via San Fausto 98 Pontelongo PD pero es comercializado por SELEX.
En el empaque de ambas harinas se reportan las palabras: “producido en una fábrica donde se usa soi”, pero esto no es suficiente para el Ministerio ya que se encontró la presencia del alérgeno.
Por tanto, se recomienda, en particular a los consumidores alérgicos a la soja, no consumir las harinas y devolver inmediatamente los envases al punto de venta.
Francesca Biagioli
