Un supermercado autogestionado donde los clientes también son propietarios voluntarios, dependientes, cajeros y trabajadores de almacén. Ocurre en Bolonia donde 'Camilla' , el primer supermercado autogestionado de Italia, abre sus puertas .
Ya lo habíamos hablado en 2021, cuando el supermercado aún era una idea en proceso, pero ahora en via Casciarolo 8, nació este emporio que ya cuenta con 400 socios.
La novedad es una economía que se opone a la distribución a gran escala, por lo que los socios son tanto propietarios como clientes. Pero no solo los productos respetan la cadena de suministro ética , son orgánicos y provienen de la agricultura campesina no intensiva.
Camilla es la versión italiana de una fórmula ya consolidada en Nueva York donde existen este tipo de tiendas desde la década de 1970.
En la cooperativa, nacida de las experiencias de Campi Aperti y Alchemilla, es autogestionada, de hecho solo puede comprar los que sean socios, abonar una cuota de 125 euros y comprometerse una vez al mes a dedicar tres horas de su tiempo, a la gestión voluntaria de la estructura.
Las palabras clave de la tienda: sostenibilidad medioambiental, alimentación saludable, respeto por el trabajo y precios bajos que lo serán aún más a medida que aumente el número de socios.
¡Buena suerte a este emporio de consumo crítico y solidario y esperamos que pronto llegue también a otras ciudades italianas!
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Dominella Trunfio
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