Comer juntos, todos sentados alrededor de una mesa, es bueno para las personas y las familias. Los beneficios, según un estudio canadiense publicado en el Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, son tanto físicos como mentales y preocupan, en particular, a los más pequeños.
¿Qué pasa cuando estamos juntos a la mesa? Comemos, claro, pero también compartimos, desarrollamos relaciones y formas de estar con los demás. La hora de la comida es un momento social y formativo; fortalece los lazos entre padres e hijos y entre hermanos. La presencia de al menos uno de los padres asegura que los problemas que puedan surgir - temas relacionados con cuestiones sociales, preocupaciones cotidianas normales, comentarios sobre lo sucedido en el día de uno - se desarrollen en un entorno familiar, emocionalmente seguro y contenido.
Si en la familia el nivel de comunicación es positivo, constructivo, para los niños se convierte en una especie de "entrenamiento" para la comunicación con los demás, con personas ajenas a la familia. En general - dice la profesora Linda Pagani, uno de los investigadores - “nuestro estudio sugiere que las comidas familiares son una forma efectiva de mejorar el bienestar de los niños”: en particular, demuestran mayores habilidades de comunicación y mayor equilibrio emocional. Tienen mayores habilidades sociales (y, según el estudio canadiense, a lo largo de los años muestran menos propensión a expresar comportamientos agresivos y desafiantes). Pero no solo eso: la investigación también ha demostrado que los niños tienen una menor propensión a consumir refrescos o comida rápida: comer comida casera, en resumen, educa tanto el sabor como, en general, una cultura alimentaria más saludable.
Los beneficios se pueden registrar cuando almorzar o cenar juntos es una práctica habitual, no ocasional, y si realmente se convierte en un momento de "encuentro". Comer juntos es compartir, intercambiar opiniones en una circularidad social , juntarnos para asumir una alimentación tanto física como emocional y, entonces, más tarde, poder empezar de nuevo, más fuerte y más preparado, hacia otras actividades : se aplica a cualquier edad. Y tiene un “sabor” aún más significativo para los más pequeños: de dirección, apoyo, referencia y formación.
Lea también:
- 10 razones para comer más lento
- 10 formas de ayudar a los niños a comer sano
Quizás no fue necesario un estudio científico para demostrar que estar juntos en la familia es bueno. Pero en estos tiempos de prisa, cuando los horarios familiares son altos y estar presente, todos, para el almuerzo y la cena no siempre es fácil, el estudio canadiense nos recuerda y enfatiza la importancia, siempre y más cuando tenemos hijos (en en particular, la investigación considera los efectos en los niños a partir de los seis años) de un esfuerzo creativo y organizativo en esta dirección: comidas compartidas, que no son un evento festivo ocasional, pero que tienen cierta regularidad. Y que dejen tiempo y espacio para un diálogo entre todos, en paz: convirtiéndose así en un buen alimento para la mente, el espíritu y el cuerpo. De todo.
Anna Maria Cebrelli
