Adiós a las bolsas de plástico para alimentos: en los supermercados solo encontraremos bolsas de la compra biodegradables y compostables de pago para transportar frutas, verduras y más. La lucha contra la contaminación plástica y la basura marina también pasa por aquí, pero no todos coinciden en algunos puntos.
La llegada de bolsas biodegradables y compostables para el envasado de frutas y verduras, carnes, pescados y embutidos comenzó ayer 1 de enero. En su lugar habrá compradores biodegradables y compostables pero se les pagará.
Una novedad que muchos no pierden tiempo anunciando como una picadura más para los consumidores, pero es cierto que al menos la novedad permitirá el uso de bolsas reutilizables como lo están haciendo en otros países.
Lo que dice la ley
Según la Ley 123 de 3 de agosto de 2021, a partir del 1 de enero de 2021, incluso las bolsas ligeras y ultraligeras (aquellas con un espesor de pared simple inferior a 15 micras) con o sin asas utilizadas para el transporte de mercancías y productos sueltos o como embalaje primaria en gastronomía, carnicería, pescadería, frutas y hortalizas y panadería, debe ser biodegradable y compostable según la norma Uni En 13432, con un contenido mínimo de materia prima renovable de al menos el 40% (que debe convertirse en 50% a partir del 1 de enero de 2020 y 60% a partir del 1 de enero de 2021) y deben distribuirse exclusivamente a cambio de una tarifa. La biodegradabilidad, compostabilidad y el contenido de materias primas renovables deben ser certificados por organismos acreditados.
Además de los compradores de productos para llevar, las nuevas bolsas no se pueden distribuir de forma gratuita y el precio de venta aparecerá necesariamente en el recibo o factura de compra.
Finalmente, se prevén fuertes multas para los comerciantes que no cumplan con la legislación vigente.
Por qué decirle adiós a las bolsas de plástico
Porque solo en Europa se estima un consumo anual de 100 mil millones de sacos, la mayoría de los cuales van directamente al mar y a las costas (Fuente EPA). Se trata de todos los problemas de contaminación ambiental y marina que lamentablemente conocemos y todas las consecuencias nocivas.
Italia fue el primer país europeo en aprobar, en 2011, la ley contra los compradores de productos no compostables y, como afirma Legambiente, hasta la fecha, "aunque la medida no se respete plenamente, ha habido una reducción en uso de bolsas en un 55% ". Si se extendiera a todos los países mediterráneos y más allá, los resultados en términos serían mucho más relevantes. La prohibición de las bolsas de la compra no compostables está activa en Italia, Francia y Marruecos, mientras que otros países han introducido impuestos fijos (Croacia, Malta, Israel y algunas áreas de España, Grecia y Turquía), Túnez ha prohibido las bolsas. de plásticos no biodegradables en las grandes cadenas de supermercados y Chipre implementará la legislación europea a partir de este año.
¿Otro impuesto a los gastos?
No hay una gran parte de los consumidores que, especialmente a través de las redes sociales, hacen oír su voz. Incluso si es de unos pocos centavos, un "recargo" en las bolsas que se utilizarán para comprar se considera un impuesto adicional que no es justo pagar al comprador final.
La Codacons, que en términos inequívocos habla de un "impuesto al gasto", acoge con satisfacción los temores de los consumidores.
“Este es un impuesto inútil que nada tiene que ver con el medio ambiente y con la lucha contra el consumo de plástico”, explica la asociación de consumidores. Por el contrario, la medida es un impuesto real introducido por el Gobierno que pesará mucho sobre los consumidores y les generará nuevas cargas. Es absurdo y gravísimo que los costes de las medidas pseudoambientales se traspasen íntegramente a los usuarios, transfiriéndoles gastos que solo deben ser asumidos por empresas e industria ”.
Los tonos de Legambiente, en cambio, son decididamente más moderados. “La innovación - declara Stefano Ciafani, director general de Legambiente - tiene un precio y es justo que se pague a los biocompradores, siempre que se garantice un coste justo, que debería rondar los 2/3 céntimos por bolsa. Así como es correcto prever multas elevadas para los comerciantes que no cumplan con la legislación vigente. En los últimos años, los italianos han apreciado mucho la prohibición de las bolsas no biodegradables, estamos seguros de que acogerán con satisfacción esta importante novedad en lo que respecta a los compradores ligeros y ultraligeros que finalmente son compostables ”.
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¿Un medio? Esperamos que pronto podamos utilizar las bolsas reutilizables y tal vez mientras tanto, si realmente no estamos satisfechos con esta medida, reevaluar las frutas y verduras en el km 0 de nuestra frutería de confianza.
Germana Carrillo
