Plaguicidas en frutas y verduras que se sirven en las escuelas británicas. Un nuevo informe publicado por Pesticide Action Network ha documentado lo que sucede en el Reino Unido, donde lo que comen los niños en la escuela está lejos de ser genuino.
Según el informe Food for Thought, se han encontrado 123 pesticidas diferentes en la fruta. Esto significa que los niños en Inglaterra están expuestos a un cóctel de residuos de plaguicidas en productos frescos recibidos a través del Programa de Frutas y Verduras Escolares del Departamento de Salud (SFVS).
Este es un análisis importante, que se ha realizado durante los últimos 12 años y muestra que hay niveles inaceptables de pesticidas en los alimentos administrados en los comedores escolares.
Estos últimos son peligrosos para la salud humana, más aún para la de los niños. De los 123 pesticidas, algunos están relacionados con problemas de salud graves como el cáncer y la alteración de ciertas hormonas.
En muchos casos, se han encontrado múltiples pesticidas en la misma fruta , lo que es aún más preocupante ya que la comunidad científica no comprende completamente las consecuencias de la compleja interacción de diferentes químicos en la salud.
Pero no solo. El análisis también encontró que las frutas y verduras que se sirven en la escuela contienen residuos de pesticidas por encima de los principales productos vendidos en los supermercados . Solo alrededor del 30% del producto proviene de productores británicos.
Pesticide Action Network impulsa un mayor consumo escolar de productos orgánicos del Reino Unido. Incluso si es un pequeño costo adicional,
"Los beneficios para la salud de nuestros niños son invaluables".
En la actualidad, el Reino Unido se encuentra en una encrucijada en el tratamiento de los plaguicidas.
"Las regulaciones de la UE sobre pesticidas se encuentran entre las más estrictas del mundo y existe un peligro real de que, después del Brexit , el gobierno decida debilitar esas regulaciones aumentando así la exposición del público británico, incluidos los niños, a los productos químicos. potencialmente dañinos ”, denuncia el PAN.
¿Y en Italia?
Aunque en nuestro país las frutas y hortalizas están ciertamente libres de pesticidas, cada vez más escuelas utilizan productos orgánicos y los comedores orgánicos están en constante crecimiento.
Por su parte, el gobierno ha puesto en marcha un fondo para los comedores escolares que utilizan productos ecológicos: 44 millones de euros distribuidos a las administraciones locales que certificarán los comedores escolares como ecológicos.
Francesca Mancuso
