La perfección, por supuesto, no existe, sino algo que se acerca a la “medida justa” individual para todo y se puede resumir en una palabra: lagom. Sin excesos, sin manchas ni redundancias, pero sin carencias, insuficiencia: estamos, en definitiva, en el concepto clave que se esconde en el “qb”, lo justo, de nuestras recetas de cocina. La dosis adecuada, perfecta, para tus gustos y para unir armoniosamente todas las piezas de nuestra vida.
“Devuelve con justicia, responde según la pregunta”: este principio sueco resume parcialmente el concepto detrás del lagom . Por otro lado, él también es sueco. Y está contado, ilustrado y detallado en las posibles aplicaciones prácticas diarias del libro, recién salido de prensa y publicado por Bur-Rizzoli, “ Lagom, la receta sueca para vivir con menos y ser feliz”.
Lagom - según la autora, Lola Akerström, fotógrafa y periodista directora del sitio de viajes Slow Travel Stockholm - es "el secreto que explica un estilo de vida basado en la conciencia social, la moderación y la sostenibilidad" y se ha convertido un tanto en tendencia. 'en todas partes en el último año. Hay quienes lo contrastan con el hygge danés (que "detiene" una situación de cálida intimidad y relajación con uno mismo o con los seres queridos); Según Elliot Stocks , coeditor y director creativo de la revista Lagom, “Hygge captura un momento preciso de felicidad, mientras que lagom es un estilo de vida”, por lo que brinda indicaciones más generales.
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Equilibrio, moderación: saber captar, en el momento y en la situación que estás viviendo, a la que te enfrentas, lo que necesitas. Lagom , en resumen, te anima a seguir lo que realmente es mejor para ti. Nada más (que no se necesita), nada menos (que podría crear una carencia). Este implícito “menos es más” no significa, como sostiene Richard Orange, periodista de The Guardian que vive en Suecia, la autoprivación, las bajas expectativas y la siniestra conformidad, sino, más bien, la búsqueda de la armonía. De sabiduría. “La cantidad justa es la mejor”: recuerda otro proverbio, también sueco. Lo cual, seamos sinceros, obviamente no elimina (ni siquiera en Suecia) la posibilidad de excesos, sino que los devuelve a situaciones excepcionales y particulares.
Concretamente, ¿qué significa vivir lagom?
En la cocina, por ejemplo, implica recetas que no son ni demasiado sencillas ni muy elaboradas. En la mesa, recordar no solo evitar el desperdicio sino que invita a la conciencia social, es decir, recordar que nuestras acciones individuales están al servicio del bien colectivo y por eso sugiere comer de forma sostenible, ética y de kilómetro cero ("por eso - explica Lola Akerström - que en Suecia hay campañas que incentivan, por ejemplo, a comer menos carne y no consumir el camarón gigante del Indo-Pacífico, debido a las prácticas insostenibles y nocivas para el medio ambiente asociadas a estos alimentos ”).
En cuanto al bienestar y la salud, la filosofía lagom quiere que la mente descanse lo suficiente, que el cuerpo haga suficiente ejercicio y que las almas se recarguen pasando un tiempo en soledad: sin excederse ni descuidarse, gracias a hábitos que puede convertirse fácilmente en una rutina personal. Y luego, relajación. Viva. Relajarse significa purificar la mente y el cuerpo: ya sea con un ritual matutino de cinco minutos o un fin de semana solitario todos los meses, pero "desconectarse" conscientemente ayuda a reducir la velocidad y escuchar nuestras necesidades más profundas. Totalmente lagom.
¿Y las compras? Son útiles y versátiles (sobre moda: "imagina de cuántas formas podrías llevar la ropa que ves, completa con complementos más o menos elegantes. Si puedes visualizar al menos cinco looks, procede con la compra": sugiere el autor del libro ). Calidad, porque están hechos para durar y agradar.
Según Kjell A. Nordström , empresario y economista sueco, el concepto de lagom ha dado lugar a “una cultura de justicia y confianza. Contiene consumo excesivo y egoísmo y asegura que todos los miembros del equipo (ya sea una escuela, una empresa o todo el país) obtengan lo que tienen derecho. No es barato. Vale la pena traer al menos un pequeño lagom aquí mismo, en nuestro hermoso país de la bota. Evidentemente empezando por nosotros (por cierto: Lola Akerström, en su libro, da instrucciones claras para su aplicación en todos los ámbitos de nuestra vida: del dinero a la vida social, del hogar a la moda, de la cultura a la naturaleza).
Finalmente, una curiosidad: lagom se suele escribir "lar-gohm" y "lar" suena como "bar", pero en realidad la pronunciación correcta de este término es "laa-gam" (alargando la primera sílaba ligeramente y labios imita la dicción de un hablante nativo sueco). Entonces, para saber… lagom.
Anna Maria Cebrelli
