La gastroenteritis , comúnmente conocida como gripe intestinal , es un problema que afecta el estómago y los intestinos dando síntomas molestos y debilitantes. Conocemos mejor las causas y los posibles remedios para la gastroenteritis .
Cuando vemos aparecer dolor de estómago, náuseas, vómitos y diarrea, casi siempre estamos luchando contra la gastroenteritis. Este problema es frecuente sobre todo en niños pero obviamente los adultos también pueden verse afectados.
Es una inflamación del estómago y del intestino delgado . Pero, ¿por qué aparece?
CAUSAS DE GASTROENTERITIS
Las causas de la gastroenteritis suelen ser de naturaleza viral, es decir, un virus ha logrado arraigarse en el organismo que se ha multiplicado y se ha hecho sentir a través de síntomas característicos. En la mayoría de los casos se trata de rotavirus, muy extendido sobre todo en niños, pero también otras cepas como: norovirus, adenovirus, sapovirus y astrovirus pueden estar en el origen de las gastroenteritis. La incubación de estos virus dura unos días desde el momento de la infección.
Sin embargo, también existe gastroenteritis (más rara) causada por bacterias como Salmonella, E. Coli, Listeria o Staphylococcus aureus. En estos casos hablamos más a menudo de intoxicaciones alimentarias ya que es posible que estas bacterias estén presentes en algún alimento mal conservado y contaminado que se haya consumido de forma inadvertida.
La gastroenteritis puede ser:
• Agudo (dura unos días)
• Persistente (dura aproximadamente 2 semanas)
• Crónico (dura más de un mes)
Evidentemente, la segunda y tercera opciones deben ser controladas por un médico para evitar consecuencias principalmente por la pérdida de líquidos y sales minerales.
SINTOMAS
Los síntomas de la gastroenteritis son fácilmente reconocibles y se asocian con la presencia de este problema, especialmente si aparecen todos juntos. Se trata principalmente de diarreas, vómitos, calambres abdominales, náuseas, falta de apetito y en algunos casos fiebre o alteración leve, así como fatiga y dolores musculares articulares. A menudo, puede ser difícil reponer los líquidos perdidos, ya que el cuerpo afectado por el problema no puede "contener" ni siquiera el agua.
Por lo general, los síntomas tienden a mejorar en uno o dos días , especialmente si tiene algunas buenas reglas, como beber agua o té de hierbas en pequeños sorbos, llevar una dieta ligera y controlada, tomar probióticos y permanecer en reposo. En los casos en que el virus que ha atacado al organismo sea muy fuerte o las defensas inmunitarias sean débiles, puede durar una semana o más.
En algunos casos se puede topar con el problema de la deshidratación, más frecuente especialmente en niños pequeños, ancianos o en personas que padecen enfermedades previas. La deshidratación es sin duda el riesgo y la complicación más peligrosa de la gastroenteritis debido sobre todo a las frecuentes diarreas pero también a la mala absorción de nutrientes que pueden dar lugar a la presencia del virus.
Los síntomas que nos permiten reconocer la gripe intestinal son por tanto:
• Diarrea
• Él vomitó
• Dolores abdominales
• Náuseas
• Temperatura
• Malestar general
• Dolores musculares y articulares
• Pérdida de apetito
• Deshidratación (en casos raros si no puede reponer bien los líquidos)
No olvide llamar a su médico en caso de:
• Diarrea o vómitos que no se detienen después de dos días.
• Presencia de sangre en las heces o el vómito
• Fiebre alta persistente
• Dolores abdominales muy intensos
• mareos
• Si nota deshidratación (boca y piel muy secas)
REMEDIOS
Dado que con mayor frecuencia es un trastorno viral, no existen medicamentos reales para tratar la gastroenteritis, pero ciertamente puede tomar medidas para mantener a raya los síntomas más molestos , como los vómitos y la diarrea.
Un papel muy importante lo juega la nutrición que debe ser ligera y en pequeñas dosis, especialmente en la fase inicial y más aguda de la gastroenteritis. También es muy importante mantenerse bien hidratado ya que este problema tiende a hacer que el organismo pierda gran cantidad de líquidos.
Así que veamos específicamente qué es lo mejor para comer.
Alimentos secos
Especialmente en caso de vómitos se recomienda ingerir alimentos secos como bizcochos, galletas saladas, etc. en pequeñas porciones prestando atención al efecto que tienen.
Alimentos ligeros
También se recomiendan alimentos ligeros como pasta, arroz y patatas, simplemente sazonados con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Entre las frutas más indicadas se encuentran sin duda los plátanos ya que ayudan a recuperar las sales minerales perdidas pero también a absorber el exceso de líquidos intestinales.
Para detener los episodios de diarrea, los alimentos recomendados son :
• zanahorias
• manzanas
• alcachofas
• arándano
• limón
• papas
• arroz integral
• té diluido
• plátanos
• yogur
• pan tostado
• menta
• azafrán
• harina de algarroba
• alimentos ricos en fibra como frutas y verduras
• jugos de fruta
• bebidas heladas y té
• alimentos ricos en grasas
• café
• bebidas alcohólicas
• Leche
• postres
Bebe mucha agua
Sobre todo si la gripe intestinal ha afectado a niños o ancianos, es importante hacer beber mucha agua al paciente, ya que la diarrea y los vómitos provocan la pérdida de una gran cantidad de agua. Si tiene problemas, es bueno beber en pequeños sorbos.
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REMEDIOS NATURALES
Probióticos
La actividad intestinal normal se ve alterada por la presencia de gastroenteritis, por lo que puede ser una excelente idea tomar probióticos, bacterias buenas que reequilibran la flora bacteriana intestinal . Hay algunas cepas más adecuadas en caso de gastroenteritis, pida consejo en una farmacia o herbolario.
Limón
Un poco de jugo de limón puede ayudar a detener la diarrea y afectar positivamente el trabajo de todo el sistema digestivo. Así que ayude a su recuperación con una taza de agua de limón o agua de limón con jengibre.
Jengibre
El jengibre puede ayudar especialmente con el dolor de estómago y las náuseas . Puede masticar un trozo de raíz o tomarlo en forma de té de hierbas para reponer incluso algunos de los líquidos perdidos.
Descansar
Dado que la gastroenteritis puede causar mucho cansancio y agotamiento, es bueno tomar un período de descanso para que el cuerpo tenga suficiente tiempo para restaurar sus funciones.
Así que recuerde en caso de gastroenteritis:
• Beber abundante agua
• Consuma los alimentos correctos y en pequeñas dosis
• Toma probióticos
• Mastique jengibre o tome té de hierbas
• Beber jugo de limón
• Descansar
GASTROENTERITIS Y NIÑOS
Como ya hemos dicho , la gastroenteritis o gripe intestinal es frecuente en los niños especialmente aquellos que van al jardín de infancia o al colegio donde la propagación de los virus es más fácil. En el caso de bebés o niños muy pequeños, se debe prestar especial atención a la hidratación. Los vómitos, la diarrea combinada con la falta de apetito y la dificultad para beber agua o leche pueden tener consecuencias en los bebés .
En caso de gastroenteritis, por tanto, consulte siempre a su pediatra, quien también le aconsejará sobre fermentos lácticos adecuados a la situación y edad de su hijo que pueden ayudar a restablecer el equilibrio intestinal y favorecer la cicatrización. A menudo también se sugiere una integración de sales minerales.
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Sin embargo, trate lo más posible de hacer que los niños beban, si no les gusta el agua, en todo caso, sírvase usted mismo con jugos de fruta fresca hechos por usted pero diluidos con agua.
ATENCIÓN AL VERANO
Como hemos dicho, una de las causas de la gastroenteritis es la intoxicación alimentaria por bacterias u otros microorganismos . Casos de este tipo son más frecuentes en verano cuando las altas temperaturas, propias de la temporada de calor, tienden a alterar los alimentos, sobre todo si se manipulan incorrectamente o se almacenan mal.
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Según los pediatras infecciosos de Sitip, para evitar las infecciones alimentarias (que siempre acechan especialmente entre los niños), es importante:
- l tiene bien las manos antes de tocar o procesamiento de alimentos , cocinar los alimentos en todas sus partes bien
- c onsume los alimentos inmediatamente después de cocinarlos e inmediatamente coloca en el refrigerador los alimentos cocidos y sobrantes , en caso de duda es mejor congelar
- recalentar los alimentos previamente cocidos rápidamente y a alta temperatura antes de consumirlos
- elegir productos que hayan sido sometidos a tratamientos adecuados para la conservación (por ejemplo, leche pasteurizada),
- usamos solo agua potable y, si estamos de viaje (especialmente en algunos países de mayor riesgo), es bueno consumir siempre agua en botellas herméticamente cerradas.
Francesca Biagioli
