Maxi incautación de granjas de búfalos en la provincia de Caserta: riesgos para la salud y el medio ambiente
En la provincia de Caserta, Carabinieri, Nas y Noe han iniciado una operación de control máximo, que se centra en las granjas de búfalos . En la zona se han producido recientemente incautaciones de granjas de búfalos, lecherías y vertederos ilegales .
Las granjas de búfalos fueron incautadas entre Castel Volturno y Cancello Arnone . Se impugnaron los delitos de contaminación y violación de la normativa sanitaria .
Las denuncias se desencadenaron gracias al Portavoz Parlamentario del Movimiento 5 Estrellas Paolo Bernini y Alfredo Riccio de la Liga Nacional para la Defensa del Perro y dieron lugar a una larga serie de secuestros.
En Castel Volturno, en particular, se decomisó una manada entera de búfalos. Los Nas encontraron deficiencias de saneamiento . Además, 34 búfalos no tenían marcas en las orejas, lo que violaba las normas europeas.
El área adyacente a la finca fue incautada porque se había convertido en un verdadero vertedero ilegal de desechos especiales.
Además, una empresa zootécnica de Cancello Arnone fue sancionada por disposición incorrecta de residuos mientras que en otra empresa de búfalos de la misma localidad se desencadenó la incautación preventiva de una zona en la que se vertían desechos y aguas residuales que iban a contaminar los cultivos de cereales. y vegetales. La finca fue sometida a incautación sanitaria.
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“Continuamente recibimos reportes de cadáveres de búfalos encontrados en los alrededores de las granjas, son abandonados en agonía en los canales, si no abandonados en la calle. Es un fenómeno del que se conocen todos los aspectos pero que es difícil de erradicar. Es necesario un compromiso concreto a todos los niveles institucionales para evitar que la mozzarella de búfala, conocida como producto dop, provoque contaminación y malos tratos inaceptables para un país civilizado ”, explicó la Liga Nacional para la Defensa del Perro.
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Finalmente, los que se preocupan por el bienestar animal no pueden olvidar que en estas granjas se mata a los pequeños búfalos machos que quedarían sin utilizar en la cadena de producción. Como no hay mercado de carne de búfalo, el agricultor tiene que deshacerse de los búfalos pequeños, mientras que los búfalos se utilizarán para la producción de leche que se utilizará para la famosa mozzarella.
Estas imágenes fueron tomadas en Italia por la asociación Four Paws International, durante una investigación de dos años en las granjas de búfalos de Campania, de 2012 a 2021, que involucró a más de 50 granjas de búfalos en las áreas de Caserta y Salerno, sacando a la luz el terrible fin de los búfalos, considerado un “subproducto no deseado” de la producción de mozzarella de búfala. Se estima que cada año mueren innecesariamente alrededor de 70.000 terneros machos, cuya carne se considera de escaso interés económico. De hecho, sólo una pequeña parte de los terneros machos queda para vivir, con fines reproductivos o para ser destinados al consumo de carne, lo que es insignificante en Italia.
Para hacerse una idea de las malas condiciones de las granjas de búfalos, mire el video de la investigación, que muestra que estos no son casos aislados, sino una forma de operar sin respeto por los animales y el medio ambiente sistemático, que daña las pocas empresas que trabajan honestamente y bien, si es que existen.
Marta Albè
