En Milán hay un restaurante solidario donde la cena cuesta solo 1 euro .
El proyecto tiene ahora dos años y quiere seguir apoyando a quienes se encuentran en situaciones temporales de emergencia y fragilidad económica, no solo proporcionando comidas a bajo costo sino también ofreciendo trabajo.
La Fundación Pellegrini Onlus se encarga de la gestión del restaurante Ruben , que ofrece cenas en dos turnos nocturnos y que acoge a los comensales que necesitan no solo encontrar alivio en un momento de necesidad sino también para una 'nueva recarga'.
Gracias a la aportación de la Fundación, el coste de la comida para cada comensal es de 1 euro. Para los niños menores de 16 años, la comida es gratuita.
El proyecto ahora se ha ampliado. Después de la posibilidad de ofrecer comidas a muy bajo costo también a toda la familia, aquí está la idea de poner a disposición oportunidades laborales. Ambas iniciativas involucran a personas que se encuentran en un momento de dificultad económica, quizás por la pérdida de su trabajo.
Lea también: SOUL KITCHEN: RESTAURANTE DE LA COMUNIDAD SOLIDARIA DE BON JOVI
Se trata de personas recomendadas por un grupo de asociaciones y que así pueden encontrar nuevas oportunidades . Por ejemplo, ya este año algunos de ellos fueron enviados a Franciacorta para la cosecha para que pudieran tener una primera oportunidad de ganar.
Lea también: REFRIGERADOR SOCIAL, UNA IDEA SOLIDARIA QUE SE EXPANDE POR TODO EL MUNDO
En particular el restaurante Ruben:
- Quiere dar la posibilidad de consumir una buena y saludable cena a bajo costo a los en dificultad
- Empieza a ofrecer oportunidades laborales a quienes lo necesitan
- Respeta los gustos de todos y ofrece dos menús diferentes para cenar.
- Valora el tiempo que pasan juntos durante la cena, no solo como un momento para comer
- Ofrece un ambiente refinado para pasar tiempo con la familia y los niños.
- Mantiene el valor de la comida a pesar del precio muy bajo para los comensales.
¿No parece una buena iniciativa solidaria para imitar en otros lugares ?
Para obtener más información, visite el sitio web dedicado al restaurante Ruben.
Marta Albè
