No cabía duda de que se trataba de un programa electoral ecológico y revolucionario, pero no se daba por sentado que llegara a molestar cuestiones políticas y de principios.
La protagonista es la nueva alcaldesa de Turín, Chiara Appendino que en las últimas horas está en el centro del debate por haber incluido en su línea de gobierno también "la promoción de la dieta vegetariana y vegana en el término municipal como acto fundamental para salvaguardar el medio ambiente". salud y animales a través de actividades de sensibilización en la zona ”.
Lo que traducido no significa en absoluto que Turín tendrá que convertirse en una ciudad vegana y los que no adopten este tipo de dieta serán enviados a la cama sin cenar (como alguien gorjeó irónicamente en Twitter), sino que la administración municipal M5S, con esto y con Otras acciones pretenden favorecer comportamientos virtuosos en apoyo de nuestro Planeta.
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De hecho, en las 62 páginas del programa de la junta de Appendino, hablamos de reducción del consumo de suelo, protección ambiental, transporte, urbanismo, educación, políticas sociales y mucho más.
Sin embargo, el deseo de promover cursos de información y formación en las escuelas o mediante campañas sociales que reafirmen la importancia del respeto a la Tierra y a los animales ha sido acogido positivamente solo por veganos, vegetarianos y ecologistas mientras muchos se han burlado de la web (como puedes leer en estos tweets).
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En realidad, sin embargo, el Appendino no ha declarado ninguna guerra a la industria cárnica, ningún cierre de carnicerías y tiendas. Este es precisamente el punto. El escándalo que se ha desatado en la red es una y solo cuestión de principios, un deseo de reiterar (pero sin que haya necesidad) que el nuevo alcalde no puede imponer a nadie la dieta a seguir.
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En el plano político, Andrea Olivero, viceministra de Políticas Agrarias, lidera la batalla contra la dieta vegetariana:
“Lucho y lucharé siempre por el consumo de alimentos frescos y, en especial, de frutas y verduras de temporada, para favorecer los productos de cadena corta, para apoyar la dieta mediterránea, variada y equilibrada, con un contenido bajo en calorías y grasas saturadas . Pero es una locura, para quienes tienen responsabilidad pública, casar elecciones extremas y criminalizar productos importantes para la nutrición humana como la carne, los huevos o la leche ”.
En verdad, como se afirma en el programa, Turín es una ciudad sensible al tema de la defensa de los animales y sus derechos, abierta al cuidado de la nutrición y la salud y a la promoción del km cero.
Que los que acusan al alcalde de querer revolucionar los hábitos en la mesa se queden tranquilos, todos seguirán (como debe ser) comiendo lo que quieran pero (quizás) lo harán con algo más de conciencia de lo que encuentran en su plato.
Para leer el programa completo haga clic aquí
Dominella Trunfio
