¿Estás acostumbrado a lavar los platos a mano antes de meterlos en el lavavajillas? Lamentablemente, esto es un gran desperdicio de agua y energía , ya que si queremos usar el lavavajillas tendríamos que asegurarnos de que el aparato haga toda la tarea de limpiar la vajilla.
¿No parece contradictorio lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas? Muchas personas al enjuagar los platos a mano utilizan agua fría o tibia (desperdiciando mucha), a bajas temperaturas que no permiten la eliminación de bacterias.
Quienes usen el detergente en esta fase harían bien en completar el lavado a mano de los platos directamente y quienes no lo usen sino que solo los enjuague solo estarían desperdiciando agua. Según Consumer Reports, lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas es perjudicial para el medio ambiente porque es un desperdicio de recursos hídricos.
Además, para quienes lo hacen, es un trabajo doblemente inútil . Si cree que no podrá limpiar a fondo algunos utensilios de cocina en el lavavajillas, como ollas muy sucias, déjelas en remojo durante un tiempo para que pueda completar el lavado a mano fácilmente.
El debate sobre qué tipo de lavado es el más económico y ecológico para la vajilla está abierto desde hace tiempo, con las líneas clásicas de quienes prefieren lavar la vajilla a mano y de quienes nunca querrían prescindir del lavavajillas.
Mucho depende de la cantidad de vajilla a lavar, del tipo de detergente utilizado, de si el lavavajillas tiene programas 'eco' y a la vez eficaces y de la inteligencia con la que se proceda a lavar la vajilla a mano.
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Para desperdiciar menos agua al lavar los platos a mano, el consejo es dejarlos todos en remojo en agua caliente y detergente - si no en el fregadero, incluso por separado en un lavabo - para limpiarlos con una esponja y dejar correr el agua en el hundirse sólo cuando sea el momento de enjuagarlos. En cualquier caso, nunca deben enjuagarse con agua corriente.
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Para quienes usan el lavavajillas, la sugerencia es elegir un ciclo de lavado ecológico o en todo caso un ciclo que sea eficaz y asegure que la vajilla esté bien lavada sin necesidad de lavarla o aclararla a mano previamente. Si usa toallas de papel en la mesa, puede reciclarlas para eliminar rápidamente los residuos de platos y ollas antes de cargar el lavavajillas. Los residuos de alimentos más consistentes deben tirarse al contenedor orgánico.
Por último, presta atención a todos aquellos objetos que sería mejor no lavar en el lavavajillas porque podrían dañarse, como objetos de cobre y ollas y sartenes de hierro.
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¿Sigues convencido de lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas ?
Marta Albè
