Memoria y cerebro : ¿cuánto afecta la nutrición a nuestra memoria ? Mucho, mucho, si tenemos en cuenta que hay algunos alimentos particulares que contienen vitamina B y colina juntos, por lo que son capaces de mantener intacta la estructura celular y las funciones del sistema nervioso . Y, por tanto, son poderosos aliados de nuestra ya tan mala capacidad de memoria .
Del huevo al maní, del bacalao al chocolate negro, pasando por el café y las semillas de lino: Dra. Elisabetta Menna, investigadora de Humanitas y del Instituto de Neurociencia CNR COMER EL CHOCOLATE ES BUENO PARA EL CEREBRO Y LO HACE MÁS ACTIVO Y FUNCIONA bien 7 alimentos que ayudan a mantener el cerebro sano mejorando la memoria a largo plazo, la atención y la participación.
Huevos - Una gran fuente de colina (la coenzima "amiga" del sistema nervioso) es principalmente la yema (alrededor de 820 miligramos).
Chocolate negro: lo que ahora está claro es que el chocolate negro nunca debe faltar en nuestras despensas. Fuente invaluable de beneficios, contiene flavonoides que son una ayuda valiosa para hacer frente a los agujeros de la memoria.
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Café : la cafeína no solo es una fuente de antioxidantes que ayudan a mantener el cerebro sano, sino que también ayuda a prevenir la depresión en las mujeres.
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Brócoli : contiene vitamina C y ácido fólico , que afectan positivamente la memoria, la concentración y la atención.
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Bacalao : rico en yodo, ácidos grasos omega 3 y fósforo , todos estos son elementos importantes para nuestro cerebro. Además, la gran cantidad de vitamina E favorece el funcionamiento hormonal y la sustitución de las células cerebrales.
Germen de trigo : contiene vitamina B6 y ácido fólico, una panacea para el cerebro, y tiamina, que mejora el rendimiento cognitivo.
Cacahuetes - CURMÉRICA: 1 GRAMO POR DÍA PARA MEJORAR LA MEMORIA, se encuentran entre los alimentos más saludables para el cerebro porque contienen ácidos grasos omega3 y omega6, vitaminas E y B6 , que mantienen activo el sistema nervioso.
Germana Carrillo
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