22 de marzo: Día Mundial del Agua. De hecho, hoy en día se celebra la importancia del agua como un elemento sin el cual nada podría existir, incluso si todavía hay demasiadas personas en el mundo que tienen dificultades para acceder a ella.
El Día Mundial del Agua fue establecido por las Naciones Unidas en 1993 con el objetivo de llamar la atención sobre la importancia del agua y la necesidad de preservarla y hacerla accesible para todos. Según datos de UNICEF, más de 750 millones de personas en el mundo no tienen acceso a agua potable mientras que nosotros también la desperdiciamos, y miles de millones de personas aún no tienen acceso al saneamiento.
La edición de 2021 del Día Mundial del Agua está dedicada al papel central que desempeña el agua en la creación de empleo : hoy, alrededor de la mitad de los trabajadores en todo el mundo trabajan en sectores relacionados con el agua, pero se puede decir que todos los trabajos, independientemente del sector, están directamente relacionados con el agua. Sin embargo, los derechos fundamentales de estos trabajadores a menudo no se reconocen ni se respetan . Pero la disponibilidad de agua en cantidad y calidad puede cambiar la vida y los medios de vida de los trabajadores, al tiempo que transforma sociedades y economías.
#El agua es un derecho humano. Aún así, 1 de cada 10 personas carece de acceso a agua potable.
¡Gracias @UNGeneva por prestar tu voz este #WorldWaterDay!- ONU-Agua (@UN_Water) 22 de marzo de 2021
Mientras tanto, con motivo de esta jornada, Green Cross Italia, ONG medioambiental para el desarrollo sostenible, lanza la cuarta edición de la campaña #Salvalagoccia y ha elegido como testimonio a aquellas personas que trabajan con el agua. Caterina Balivo, Daniele Molmenti, Giulio Dressino y Daniele Scarpa, Marcia Theophilo, Andrea Zitolo son solo algunos de los “héroes del agua” que dan testimonio de la importancia de proteger los recursos hídricos y limitar los desechos. Y también, cocina anti-desperdicio y compras razonadas para Tessa Gelisio y Franco Aliberti, quienes calculan el ahorro de agua obtenido de menús de bajo impacto y dedican dos recetas especiales a “Salva la gota”.
Para obtener 100 gramos de queso, por ejemplo, se necesitan 500 litros de agua, para una hamburguesa se necesitan 2.400. Las frutas y verduras tienen un impacto menor pero aún significativo. Basta pensar que se necesitan 125 litros de agua para madurar una manzana.
Lo que complica la situación es el cambio climático : largos períodos de sequía e inundaciones violentas tienen efectos devastadores en los sistemas de producción de alimentos. Por tanto, la gestión de los recursos hídricos es fundamental para desarrollar la resiliencia social. Y adoptar el ahorro de agua en los gestos diarios significa ayudar a evitar que la Tierra se caliente.
Es por eso que Green Cross pide a todos los ciudadanos que reduzcan el consumo de agua y denuncien el desperdicio, eligiendo alimentos con una huella hídrica reducida, verduras, frutas y legumbres, e inventando recetas para compartir en la web .
De ENEA una patente para reducir el consumo energético
ENEA presenta hoy un nuevo sistema para la gestión automatizada de plantas de tratamiento de aguas residuales (que contienen contaminantes como amoniaco, nitrógeno y fósforo), que permite ahorros de alrededor del 36% en el consumo total de energía y del 15% en costes de administración. Además, podría garantizar una mayor eficiencia de los procesos biológicos de remoción de contaminantes.
Mediante sondas, el sistema patentado por ENEA permite un control automatizado eficiente y rentable de los procesos de remoción de nitrógeno. La patente también permite una gestión simplificada de los sistemas de ventilación (responsables del 75% del consumo), reduciendo el aire utilizado en los tanques de tratamiento de agua hasta en un 60%.
WWF y el agua en Italia
La gestión del servicio de agua aquí en Italia sigue siendo un tema espinoso . Aunque en 2011 26 millones de italianos votaron para mantener la gestión del servicio de agua y la propiedad de las infraestructuras en manos públicas, hasta la fecha algunas enmiendas del Gobierno quisieran modificar algunos artículos del proyecto de ley.
Es por ello, y para que se respete la voluntad de millones de italianos, que WWF se dirige a los Diputados de Cámara y pide que se retiren las enmiendas que modifican algunos artículos del proyecto de ley de iniciativa popular que actualmente se debate en la Comisión. Medio ambiente y que se restaure el texto original.
El proyecto de ley de iniciativa popular fue presentado por cientos de asociaciones nacionales y comités locales comprometidos con la salvaguarda del bien del agua y fue firmado por 400.000 de nuestros conciudadanos (según la ley, 50.000 fueron suficientes). El Parlamento lo ignoró durante años , a pesar de que esta propuesta fue respaldada por el resultado del referéndum de 2011 cuando Italia falló en contra de la privatización del agua.
El WWF luego pide al Gobierno que preste más atención al tema de la gestión de los recursos hídricos y la gestión del agua. Nuestro país está en incumplimiento de algunas directivas europeas importantes , desde el tratamiento de aguas residuales (Directiva 91/271 / CEE) hasta la Directiva Marco del Agua (Directiva 2000/60 / CE). A partir de 2021 corremos el riesgo de tener que pagar 500 millones de euros al año por los procedimientos de infracción abiertos contra nuestro país.
Un cambio de rumbo drástico y urgente también es necesario porque la gestión sostenible de los recursos hídricos es el primer paso para establecer una política concreta de adaptación a los cambios, como se recordó con fuerza en la reciente Conferencia COP 21 celebrada en París entre el 30 de noviembre. y el 12 de diciembre del año pasado.
Germana Carrillo
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