Un nuevo estudio confirma las propiedades antifúngicas de la miel de manuka que se confirma como un gran aliado contra la resistencia a los antibióticos
La miel de Manuka es una miel producida por abejas europeas que se alimentan del árbol de Manuka, una planta originaria de Nueva Zelanda. Un estudio reciente confirma el potencial antimicrobiano de la miel de Manuka sobre bacterias resistentes a los antibióticos.
La acción de la miel de Manuka contra los microorganismos.
La miel de Manuka es conocida desde hace mucho tiempo por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias tanto para uso tópico como oral. Las propiedades de la miel de Manuka se han atribuido a una sustancia llamada metilglioxal (MGO), una molécula que se deriva del ácido pirúvico.
El metilglioxal está presente en la miel de Manuka en concentraciones hasta cien veces más altas que en la miel común. Además, en la miel de Manuka se ha detectado la presencia de glucosa oxidasa, enzima implicada en la producción de peróxido de hidrógeno: se aprovecha el peróxido de hidrógeno en nuestro organismo por su acción antimicrobiana.
Dado que la resistencia a los antibióticos es un problema de salud prioritario, los estudios sobre la miel de Manuka se han centrado en las propiedades antibióticas de este producto natural durante varios años. En varios estudios internacionales, se ha demostrado que la miel de Manuka es eficaz para eliminar varias especies bacterianas que son peligrosas para los seres humanos, como Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, Streptococcus faecalis y Pseudomonas aeruginosa.
Miel de manuka y resistencia a los antibióticos
Hoy, un nuevo estudio confirma el potencial de la miel de Manuka en las enfermedades pulmonares de Pseudomonas aeruginosa. Pseudomonas aeruginosa es un microorganismo que causa infecciones pulmonares crónicas en pacientes con fibrosis quística. La infección crónica viene dada por la capacidad de P. aeruginosa de resistir la acción de los antibióticos gracias a la formación de una biopelícula.
El estudio, Actividad anti-pseudomonas de la miel de Manuka y antibióticos en un modelo ex vivo especializado que simula una infección pulmonar por fibrosis quística, se propuso demostrar la eficacia de la miel de Manuka en la destrucción de la biopelícula producida por P. aeruginosa.
La miel de Manuka se utilizó sola y en combinación con otros antibióticos, utilizando modelos de pulmón de cerdo ex vivo. Se encontró que los aislados de P. aeruginosa eran susceptibles a la miel de Manuka: algunos aislados mostraron resistencia a los antibióticos probados (ciprofloxacina, ceftazidima y tobramicina) pero no a la miel de Manuka, destacando el potencial de la miel de Manuka como antimicrobiano .
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