Cerca de 400.000 pollos serán sacrificados en el Reino Unido después de que Covid-19 provocara el cierre de muchos mataderos. Las aves serán gaseadas y asfixiadas tras interminables minutos de sufrimiento directo en granjas intensivas. Luego se procesarán en subproductos, pero no se convertirán en parte de la cadena alimentaria. Recordemos que los mataderos se han convertido en verdaderos brotes durante la pandemia de coronavirus.
Según el British Poultry Council (BPC), el Reino Unido cría y sacrifica alrededor de 20 millones de aves por semana. Aproximadamente el 95% son pollos apilados unos sobre otros en condiciones de saneamiento precarias. Como recordarán, millones de animales de granja ya han sido sacrificados en Estados Unidos tras el cierre de plantas cárnicas tras el contagio de empleados que también redujo la capacidad de sacrificio del país para vacas y cerdos, en un 25% y 40 respectivamente. %.
Los mataderos son los nuevos brotes de coronavirus (también en Italia)
Aproximadamente la mitad del personal de Banham Poultry en Norfolk se encuentra ahora en confinamiento solitario en Inglaterra después de que 75 empleados dieron positivo por el coronavirus. Con el cierre, esta granja planea "sacrificar 300,000 pollos usando un sistema de gas", dijo su director, Blaine Van Rensburg, a The Guardian. Lo mismo ocurrirá en Escocia, en el Coupar Angus propiedad de 2 Sisters Food Group que suele colocar un millón de pollos en el mercado a la semana.
En el Reino Unido, existen dos métodos estándar para matar aves de corral: el primero es llenar los cobertizos donde viven los pollos con CO2; el segundo es poner a los animales en recipientes que luego se llenan con gas como el argón. Pollos que ya vivían en granjas intensivas y habían sido rellenados con antibióticos que les permiten crecer rápidamente.
Los brotes también estallaron en Italia:
Mataderos, otro brote de coronavirus en una gran planta en el área de Mantua
Peter Stevenson, consultor de Compassion in World Farming, explica: "Muchos son cojos y apenas pueden caminar, mientras que otros mueren de enfermedades cardíacas". Los brotes de coronavirus han demostrado todas las limitaciones de los establecimientos cárnicos.
Fuente: The Guardian
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