Cómo utilizar las hojas de laurel no solo en la cocina para optimizar sus beneficios y como remedios naturales
Las hojas de laurel se utilizan comúnmente en la cocina como hierba aromática, de hecho son excelentes remedios naturales que son útiles no solo para tratar algunos problemas de salud sino también para cuidar la piel y el cabello.
El laurel es una planta rica en nutrientes, las hojas contienen grandes dosis de vitamina C, vitamina A, ácido fólico y minerales como calcio, potasio, magnesio, zinc, hierro, selenio y cobre. Estos y otros principios activos presentes en sus hojas le confieren importantes propiedades para nuestra salud y cuidado corporal.
No es casualidad que los romanos consideraran esta planta sagrada y que la corona de laurel simboliza la sabiduría y la virtud y que la graduación se derive de la palabra Laurus Nabilis, el término latino para laurel. Además, en el lenguaje de las flores, el laurel se refiere a los conceptos de inmortalidad y gloria eterna.
Así que descubramos todos los beneficios "tangibles" que nos pueden ofrecer las hojas de laurel utilizadas en la cocina pero también en forma de infusión, oleolita o aceite esencial.
Beneficios de las hojas de laurel
Hojas de laurel para la salud
Laurel puede ser un buen remedio natural en caso de:
Azúcar en sangre y diabetes
Se ha demostrado que las hojas de esta planta son eficaces en el tratamiento de la diabetes tipo 2 para reducir el nivel de glucosa en sangre pero también el colesterol y los triglicéridos. Los antioxidantes contenidos en las hojas de laurel ayudan a nuestro cuerpo a producir insulina de manera eficiente. Si quieres mantener a raya el azúcar en sangre de esta forma (siempre después de escuchar la opinión de tu médico) es recomendable tomar laurel en polvo durante 30 días o hervir unas hojas de laurel en 3 vasos de agua, hirviéndolas hasta no se reduce a una sola taza. Filtrar, dejar enfriar y beber inmediatamente antes de las comidas dos veces al día.
Bienestar del corazón
Algunos ingredientes activos contenidos en las hojas de laurel pueden mejorar el rendimiento cardíaco y ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Los flavonoides de los que es rica la planta ayudan a normalizar la presión en pacientes hipertensos. Puede aprovechar estas propiedades hirviendo 10 piezas de hojas de laurel en 3 vasos de agua durante unos minutos. Filtrar y beber la infusión tibia una vez al día.
Analgésico
El aceite extraído de las hojas de laurel contiene principios activos capaces de aliviar los dolores derivados de la fatiga, los esguinces, la artritis o el reumatismo. Este aceite también puede ser beneficioso en caso de migrañas y dolores de cabeza. Para aprovechar este potencial, puedes hacer compresas con la infusión de laurel en las zonas doloridas o masajearlas con pequeñas cantidades de laurel oleolita o aceite esencial de laurel previamente diluido en aceite portador.
Gripe, tos y resfriado
Se ha demostrado que las hojas de laurel son eficaces para combatir los síntomas de la gripe. Ante los primeros síntomas de tos y resfriado u otros problemas respiratorios basta con hervir 2-3 piezas de laurel durante 10 minutos y empapar un paño de algodón con el que luego hacer compresas en el pecho para aliviar los síntomas. Por supuesto también es posible beber la infusión ligeramente endulzada con miel.
Bienestar renal
La infusión de hojas de laurel es capaz de favorecer el bienestar de los riñones incluso en caso de infecciones y presencia de piedras. Debe prepararse hirviendo 5 gramos de hojas de laurel en 200 ml de agua durante unos minutos. Después de filtrarlo y dejarlo enfriar, puedes beberlo un par de veces al día.
Contra el estreñimiento y la diarrea
El uso diario de hojas de laurel en la comida y la bebida puede ayudar a mantener saludable el sistema digestivo. Las vitaminas y sales minerales presentes en la planta facilitan la digestión y regulan el intestino tanto en caso de estreñimiento como de diarrea.
Alteraciones menstruales
La infusión de laurel tomada con cierta consistencia puede ser beneficiosa en el tratamiento de los trastornos menstruales, de hecho puede regular el ciclo por un lado, y por otro reducir los molestos síntomas como el dolor y los calambres.
Apoya el sistema inmunológico
Utilizar hojas de laurel frescas o secas en la cocción, así como beber la infusión, nos ayuda a reforzar nuestras defensas inmunológicas. Las sustancias naturales contenidas en las hojas de laurel promueven la salud y el bienestar ya que estimulan la inmunidad del cuerpo.
Cuidado dental
Las hojas de laurel son beneficiosas para mantener nuestros dientes sanos y blancos. El polvo se puede mezclar finamente con agua para formar una pasta que se puede utilizar como pasta de dientes blanqueadora. Alternativamente, la infusión de laurel se puede utilizar como enjuague bucal en caso de halitosis.
Que tengas una buena noche de descanso
El consumo regular de hojas de laurel a la hora de acostarse favorece un buen descanso nocturno. Esta planta tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso, por lo que puedes intentar beber un té de laurel justo antes de irte a dormir todos los días.
Prevenir el cáncer
Como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida correcto, el laurel puede ser un aliado en la prevención del cáncer. De hecho, son ricos en antioxidantes pero también en otros compuestos orgánicos y fitonutrientes con poder anticancerígeno.
Hojas de laurel para piel y cabello
Piel seca y estresada
Los principios activos contenidos en las hojas de laurel ayudan a la piel seca y estresada evitando la aparición de arrugas. Por ejemplo, puedes utilizar la infusión que se hace con esta planta para hacer una especie de limpieza facial casera. Es necesario hervir 5 hojas de laurel secas con 2 tazas de agua durante unos minutos, luego verter la infusión en un recipiente grande y cubrir la cabeza con una toalla. De esta forma los beneficiosos aromas del laurel no solo serán inhalados sino que también serán absorbidos por la piel.
Pequeñas heridas e inflamaciones cutáneas.
Gracias al poder cicatrizante y antiinflamatorio de las hojas de laurel, estas también se pueden utilizar para cicatrizar pequeñas heridas o cortes primero (entre otras cosas, el laurel también es desinfectante) o en el tratamiento de algunos problemas de la piel como enrojecimiento, irritación, urticaria , picaduras de insectos, etc.
Acné
El aceite de laurel sabiamente utilizado también puede resultar útil en el tratamiento del acné por su poder antiinflamatorio y antibacteriano, pero también por su efecto reequilibrante de la producción de sebo. Para este propósito, debe usarse en dosis muy pequeñas y siempre primero diluido en aceite portador.
Relajarse
Se puede realizar un baño relajante, no solo para la mente sino también para el cuerpo y la piel, utilizando hojas de laurel con propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifatiga en músculos y articulaciones. Triture finamente 10/20 hojas de laurel en polvo y mézclelas en el agua del baño en la que sumergirlas durante al menos 20 minutos.
Pelo lacio
Laurel también se puede utilizar para lograr un cabello suave y sedoso. Simplemente hierva algunas hojas en agua durante unos 20 minutos, cuele, deje enfriar y luego use para hacer un paquete de cabello antes de usar el champú.
Caspa y caída del cabello
Un enjuague final con infusión de hoja de laurel puede ser un tratamiento eficaz contra la caspa. El té de laurel también se considera un buen remedio para frenar la caída del cabello, ya que mejora la salud del cuero cabelludo al estimular el recrecimiento. También en este caso debe usarse de manera consistente después de lavarse el cabello como de costumbre.
Iluminador para el cabello
Se puede usar una infusión de hojas de laurel para oscurecer aún más y dar reflejos marrones a tu cabello. Solo aplícalo cada vez que te laves el cabello dejándolo actuar durante unos 15-20 minutos antes de enjuagar.
Tratamiento de piojos
El potencial de las hojas de laurel también se puede experimentar en el tratamiento de los piojos. En este caso, se deben hervir unos 50 gramos de hojas de laurel picadas en 400 ml de agua hasta que se reduzca a unos 100 ml. Luego filtrar y aplicar bien la infusión desde la raíz hasta las puntas del cabello, dejar actuar unas 3 horas antes de enjuagar.
Otros usos de las hojas de laurel
Repelente de insectos
Las hojas de laurel son repelentes de insectos naturales, ya que desprenden un aroma desagradable a las aves pequeñas de diversos tipos. Puedes esparcir aceite esencial de laurel en las habitaciones o aplicar unas gotas directamente sobre algodones u objetos en los puntos críticos por donde entran los insectos (antepechos, balcones, ventanas, etc.).
En el laurel también te puede interesar:
Laurel: los extraordinarios beneficios y cómo preparar la infusión con mil propiedades
Laurel: todas las propiedades, usos y beneficios
Francesca Biagioli
