Con el verano y la llegada del gran calor es casi imposible renunciar a un carámbano fresco para encontrar un refresco en los momentos de pausa. Los carámbanos son fáciles de preparar en casa , oportunidades que te permiten elegir los sabores y variedades que quieras y conseguir lo completamente natural y libre de tintes artificiales . Para endulzar tus paletas puedes elegir, según tus gustos, entre las posibles alternativas al azúcar, como la stevia, la malta de arroz o el jarabe de arce.. Si usa fruta madura para hacer paletas heladas, probablemente ni siquiera sienta la necesidad de endulzar aún más sus preparaciones.
Las operaciones de preparación se verán facilitadas si tienes a tu disposición los moldes especiales para la preparación de paletas heladas . Si realmente no tiene la oportunidad de encontrarlos, no se desespere. De hecho, habrás encontrado la oportunidad adecuada para reutilizar los palitos de madera de las paletas heladas y los vasos o frascos de plástico comprados anteriormente . Puedes usarlos prácticamente de forma indefinida si tienes cuidado de no romperlos. Si optas por esta solución, recuerda que tendrás que insertar el palillo de madera dentro de tu paleta cuando aún no se haya solidificado por completo.. Comience a revisar sus paletas heladas aproximadamente una hora después de colocarlas en el congelador. Finalmente, aquí hay cinco recetas en las que puede inspirarse.
Paleta de limón
Esta es la paleta más fácil de hacer y el limón suele ser uno de los sabores más populares para los niños. Para su elaboración bastará con disponer de un limón fresco y maduro, mejor aún si es de origen ecológico. Diluir el jugo de limón, después de exprimirlo y eliminar con cuidado las semillas, en 400 mililitros de agua . Así que disuelve el edulcorante que has elegido, divide la mezcla en tus moldes y deja solidificar las paletas en el frigorífico durante 3 o 4 horas.
Paletas de melocotón y menta
Para hacer estas paletas de durazno y menta, las hojas de menta se trituraron para dar sabor y color. Si prefiere un sabor más delicado, puede omitirlos con seguridad o reducir la cantidad. Aquí está el procedimiento completo a seguir.
Paleta de plátano
Para preparar su paleta de plátano, comience a usar plátanos muy suaves y maduros . Serán tan naturalmente dulces que no cambiarás su sabor agregando un edulcorante adicional, aunque sea natural. Por cada dos plátanos necesitarás agregar aproximadamente medio vaso de jugo de limón a la batidora , para obtener una mezcla que se pueda transferir fácilmente a los moldes. Si es necesario, agregue también agua fresca. Posteriormente pasar a los moldes elegidos y dejar congelar unas horas. Los plátanos también pueden ir acompañados de otros tipos de frutas. Excelentes combinaciones con fresas o kiwis.
Paleta con trozos de fruta
Además de ser saludables y buenas, estas paletas son hermosas a la vista . Dependiendo del grosor de tus moldes para paletas, elige fruta con rodajas del tamaño adecuado o córtala en rodajas de diferente grosor según tus necesidades. También necesitará jugo de limón diluido en agua o agua dulce endulzada al gusto.. Inserte las rodajas de fruta dentro de sus moldes, agregue agua o jugo de limón y complete con otras rodajas de fruta y jugo o agua hasta que esté completamente lleno. En este punto solo tienes que dejar que los polos de hielo se congelen en el congelador durante unas horas. Para la elección de la fruta, por ejemplo, puede orientarse hacia fresas, kiwis, frambuesas, moras, melocotones o albaricoques.
Paleta de té verde
Aquí tienes una paleta con un sabor inusual que difícilmente podrás encontrar en el mercado y que luego podrás preparar en casa saboreando aún más las alegrías de la autoproducción . Necesitará tener una bolsita de té verde o dos cucharaditas de hojas de té verde por cada 250 mililitros de agua. Recuerde preferir el té de origen orgánico ya que, junto con el café, es una de las especies de plantas cultivadas a gran escala por las que, lamentablemente, se utilizan en grandes cantidades los pesticidas.. Prepara tu té verde como de costumbre, agrega un poco de jugo de limón y endulza al gusto. Deje enfriar y transfiera a sus moldes o moldes. Después de unas horas en el congelador puedes disfrutar de tus paletas heladas. La misma preparación es adecuada para cualquier tipo de té o té de hierbas. ¡Por lo tanto, tendrá una amplia gama de posibilidades!
