No solo playas y aeropuertos. Incluso uno de los complejos turísticos de montaña más bellos de Italia y el más querido por los turistas decide abandonar el plástico. A partir de hoy 1 de julio, Cortina d'Ampezzo, la reina de los Dolomitas, tendrá como objetivo minimizar el impacto del plástico en el medio ambiente.
Tanto en restaurantes y bares como en todos los lugares donde se venderán alimentos y bebidas, el plástico ya no encontrará su lugar y será reemplazado por vajillas, pajitas y recipientes en material biodegradable y compostable.
Dar la noticia es el municipio que lo ha dado a conocer con una ordenanza. Esta decisión afectará también a las organizaciones turísticas que brindarán comidas y bebidas como parte de su actividad, pero también a las personas y asociaciones que organizan fiestas, eventos y festivales en los que se espera el consumo de alimentos y bebidas en áreas y lugares públicos o abiertos. al público en el término municipal de Cortina d'Ampezzo.
“El uso de plástico desechable forma parte de nuestra vida diaria y es complejo revertir un hábito tan extendido y arraigado. Pero es nuestro deber ayudar a reducir el uso de plástico en todos los niveles. Reciclar no es suficiente, es necesario reducir su producción. Y empujar a los productores a utilizar materiales que no solo sean biodegradables, sino compostables, para que el impacto de nuestras acciones diarias no deje huellas negativas en el futuro. Cortina, por tanto, forma parte de los balnearios de montaña que se remontan "a sus orígenes" incluso en los albergues donde, hace solo unos años, era práctica habitual utilizar vasos y jarras de vidrio sin recurrir al plástico ", dijo Paola Coletti, concejala del Ayuntamiento de Cortina. d'Ampezzo.
La única excepción: los productos plásticos no biodegradables que ya están en los almacenes se pueden utilizar durante dos meses.
De hecho, Cortina no es nueva en iniciativas de este tipo. Ya en junio de 2021, a raíz de la campaña de sensibilización del Ministerio de Medio Ambiente "Plastic Free Challenge", la administración municipal había prohibido el uso de plástico en sus oficinas pero ahora la prohibición también se ha extendido a bares y restaurantes.
La revolución sin plástico: adiós a los desechables, del Ministerio de Medio Ambiente a los Municipios
La Reina de los Dolomitas marca así un nuevo paso en el camino hacia la realización del "Modelo Cortina", que tiene como objetivos primordiales la calidad de vida de los ciudadanos y turistas, la preservación del medio ambiente natural y un medio ambiente sano para todos, resiliencia socioeconómica gracias a la interacción equilibrada entre calidad de vida y competitividad ”, se lee en el sitio web oficial.
Esperamos que otros lugares, tanto montañosos como marinos, puedan imitarlo de cara al verano.
Fuentes de referencia: Municipio de Cortina
LEA también:
Val di Pejo se despide del plástico y se convierte en el primer dominio esquiable sin plástico del mundo
Los aeropuertos de Florencia y Pisa libres de plástico: serán los primeros en Europa en sustituir las botellas por botellas de agua y bebederos
No más plástico en los hoteles: 27 mil hoteles italianos quedarán libres de plástico
